Na roerige start Michelinster voor Bougainville in Hotel TwentySeven

Restaurant Bougainville in Amsterdam - in Hotel TwentySeven van Eric Toren - heeft een Michelinster in de gids voor 2019. Chef Tim Golsteijn en wijndirecteur Lendl Mijnhijmer glimmen van trots op het podium direct na de uitreiking. 'Je mag de start best roerig noemen, en om dan dit te bereiken is geweldig,' zegt het duo voor de camera van Misset Horeca.