Mario Ridder
Freek van Noortwijk, Estée Strooker en Erik van Loo uit de kleren voor de horeca
Nu het langzaam duidelijk wordt dat de horeca zijn deuren ook in de - normaal zo drukke - decembermaand gesloten moet houden, zijn twaalf Nederlandse...
Sterrestaurant Joelia sluit alsnog de deuren na kritiek over 'hoteltruc'
Sterrestaurant Joelia beëindigt per direct de hotel-diner arrangementen. 'In goed overleg met de gemeente Rotterdam is besloten om hiermee te...
Veiligheidsregio onderzoekt 'hoteltruc' van sterrestaurant Joelia
Sterrestaurant Joelia in Rotterdam bleef gasten ontvangen, terwijl die geen overnachting hadden geboekt in het naastgelegen Hilton Hotel. Topkok...
Restaurant Week in coronatijd duurt hele maand
De Restaurant Week wordt verlengd. De actie periode die dinsdag start duurt vanwege corona een hele maand, van 1 tot 30 september 2020. De standaard...
Restaurants Olivijn, Joelia en In den Rustwat werken met Thuis uit Eten
Restaurants als Olivijn, Joelia, In den Rustwat, Ruby Rose, Bar Alt en Heeren van Slydregt hebben zich aangesloten bij Thuis uit Eten. Dit is een...
Joelia, Zarzo, Treeswijkhoeve, Fitzgerald en FG: award voor goede wijnkaart
Het toonaangevende Amerikaanse wijnmagazine Wine Spectator heeft Nederlandse restaurants beloond met de Best of Award of Excellence. Zarzo in...
Binnenkijken bij vierde zaak Mario Ridder: Aji Rotterdam
Mario Ridder, patron cuisinier van sterrestaurant Joelia in Rotterdam, heeft 1 november 2017 zijn vierde zaak geopend. Na Joelia en de twee versies...
Vierde zaak voor chef Mario Ridder: Aji Rotterdam
Mario Ridder, patron cuisinier van sterrestaurant Joelia in Rotterdam, heeft 1 november 2017 zijn vierde zaak geopend. Na Joelia en de twee versies...
Chef's Table op World Tennis Tournament
Aan het aanbod restaurants in het VIP-dorp The Club van het ABN AMRO World Tennis Tournament is dit jaar een unieke formule toegevoegd. Een Chefs...
Mario Ridder gaat samenwerken met Luxor Theater
Mario Ridder gaat met zijn sterrestaurant Joelia samenwerken met het eveneens in Rotterdam gevestigde Luxor Theater. Vanaf het komend theaterseizoen...