Lumière Maastricht
Van fine dining naar dorpsbistro: CouCou breidt uit met Café Bonjour in Empel
Na het succes van CouCou in Vught slaan ondernemers Niels van der Bijl en Piet Hoedemakers de vleugels uit.
Maastrichtse Café Sjiek in andere handen: 'Starten in cascopand zou makkelijker zijn geweest'
Café Sjiek heeft nieuwe eigenaren. Na 42 jaar is 'het instituut van Maastricht' verkocht aan Luca Zeegers en Wouter Houten, die in de stad ook actief zijn met restaurant Prix de Rome.
Gerold van de Vrande draagt De Morgenstond over: 'Een mooie en intensieve periode'
Na jaren met hart en ziel Herberg De Morgenstond te hebben gerund, draagt Gerold van de Vrande het stokje op 1 juli 2025 over aan Thomas Vannisselroij, die daarmee de nieuwe eigenaar wordt.
Fletcher Hotels neemt 4-sterrenhotel Parkhotel de Wiemsel over
Fletcher Hotels neemt per 1 juni het exclusieve 4-sterrenhotel Parkhotel de Wiemsel in Ootmarsum over.
Leonardo Hotels breidt uit met overname Oranje Hotel Leeuwarden
Leonardo Hotels neemt het Oranje Hotel in Leeuwarden over.
Soenil Bahadoer sluit De Lindehof**: 'De naam is niet over te nemen'
Daags na het allerlaatste service van Soenil Bahadoer in De Lindehof** klinkt de chef verdrietig. 'Ik wilde ook niet uitbundig doen, want er is een topcollega gegaan. En hoewel we mooie dingen gaan doen met Gem, doet het na dertig jaar best wel pijn om hier te vertrekken.'
