De Portugese chef-kok Henrique Sá Pessoa opende deze week zijn nieuwe restaurant Arca Restaurant & Bar in art’otel Amsterdam. Sá Pessoa kwam onlangs...
Een drietal ondernemers met ervaring in tophoreca opent in december in Amsterdam hun eigen zaak: Stuyver, een wijnbar en restaurant in één. In een...
Restaurant en bar 5&33, wat sinds 2013 onderdeel was van art’otel in Amsterdam, heeft de deuren gesloten. Dit najaar opent op die plek aan de...
Sander Bierenbroodspot is benoemd tot executive chef van het Park Plaza Victoria hotel in Amsterdam. In dit hotel zit onder meer Carstens Brasserie....
Park Plaza Utrecht, onderdeel van PPHE Hotel Group, heeft een fors herpositioneringsproject afgerond. Voor 6 miljoen euro werd het design van het...
Na zes succesvolle jaren in het hart van Victoria, Londen kondigen chef-kok Maurilio Molteni en Senior Restaurant Manager, Stefano Meloni, met trots...
Park Plaza Vondelpark Amsterdam is nu een boutique hotel na een renovatie van ruim 10 miljoen euro. Het hotel heeft een kleurrijke design gekregen,...
PPHE weet de omzetdaling van 8,3 procent in de vorige editie van deze Top 100 om te buigen in een bescheiden plusje. Park Plaza Victoria is...
Woensdag 6 februari opent Carstens Amsterdam de deuren voor publiek. Carstens Amsterdam opent aanvankelijk enkel voor diner en neemt vanaf maart ook...
Op 5 februari 2019 opent de nieuwe brasserie Carstens zijn deuren in de Hasselaerssteeg, op steenworpafstand van het Amsterdam Centraal Station. Het...