Vijftig procent korting voor jongeren op de menuprijs in 41 restaurants. Met die actie wil JRE-Nederland een nieuwe generatie laten kennismaken met...
Een restaurant in Oostenrijk is het middelpunt van een rel op sociale media. De eetgelegenheid rekent namelijk 8 euro voor een leeg bord. Let wel,...
Merchandise branding is een marketingtool die bands en filmproducenten al jaar en dag omarmen. Maar succesvolle merchandise is niet alleen weggelegd...
Dit jaar doet de consument het naar verwachting wat rustiger aan qua bezoek aan de horeca. Dat komt door lage economische groei, een licht oplopende...
Buikpijn kreeg chef Ron Blaauw ervan. Als een gezin uiteten wil, is het bij een gemiddelde bistro al snel 350 euro kwijt. Uitgaven die - door dure...
De verkoop radicaal verhogen. Welke ondernemer wil dat nou niet? Horeca-adviseur Franck Evers belooft 46 procent meer omzet in 10 weken tijd. Op...
In het eerste kwartaal van 2024 verhoogden restaurants en cafés hun prijzen met gemiddeld 6 procent, dat blijkt uit cijfers van het CBS.
Waar ben je nou het meest kwijt voor een cola, pils of koffie? Die vraag deed de afgelopen dagen nogal wat stof opwaaien. Volgens het ene onderzoek...
Ariane van Mancius opende als eerste in Nederland een true price café om de 'onzichtbare kosten' van koffie, thee en sap inzichtelijk te maken. De...
Waar veel horecaondernemers er niet aan ontkomen om de prijzen te verhogen, doet restaurant De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk het helemaal anders....
