NieuwsRestaurantBrabantse restaurants realiseren 50 procent minder verspilling Tien restaurants in de regio Midden-Brabant verspilden in de afgelopen periode 54,13 procent minder voedsel. Dit is het resultaat van hun deelname...
NieuwsHorecaRabobank: 'Horeca krijgt door oorlog in Oekraïne amper tijd om te herstellen' Na twee coronajaren zou 2022 het jaar van herstel moeten worden voor de horeca. In de kwartaal update horeca van RaboResearch tempert Rabobank de...
NieuwsRestaurantTrend: Horecamerken in het schap bij de supermarkt De La Place lasagna, Starbucks koffie, chips met KFC-smaak, Dunkin’ donuts of Dudok appeltaart zijn tegenwoordig gewoon te koop in de supermarkt....
BlogRestaurant5 procent meer marge door duurzaam ondernemen Jaarlijks verdwijnt er voor €582 miljoen in de vuilnisbakken van de Nederlandse horecakeukens. Uitgaande van €10,7 miljard omzet in 2019, is dat 5...
BlogRestaurant‘Meer voorspelbare horeca zorgt voor betere rentabiliteit’ Wat we morgen gaan doen, valt prima te plannen, althans dat zou je denken. Nu we weer een typisch Nederlandse zomer ervaren, blijkt plannen minder...
BlogRestaurant‘Schandalige horecaprijzen’ ‘Ik drink mijn bier wel thuis!’ en ‘Belachelijk! Ze verdienen al zoveel op een biertje’. Het commentaar op mijn uitlatingen in de pers over een...
NieuwsRestaurantRabobank organiseert webinar Horeca & Recreatie De horeca & recreatie sector is hard geraakt het afgelopen jaar. Dit heeft veel gevergd van ondernemers, niet alleen financieel maar ook mentaal....
NieuwsRestaurantHorecastudenten en FoodUp Brabant maken Boer aan Tafel thuis-lunch Studenten van de opleiding gespecialiseerd kok Dutch Cuisine van het Koning Willem I College en FoodUp Brabant ontwikkelden samen een bijzonder...
NieuwsHorecaRabobank rekent op snel herstel economie na crisis De Nederlandse economie zal na een krimp in het eerste kwartaal als gevolg van de lockdownmaatregelen snel aan vaart winnen. Economen van Rabobank...
NieuwsHorecaRabobank verlaagt pintarieven voor horecaondernemers De huidige lockdown in Nederland heeft grote gevolgen voor horecaondernemers. Dat blijkt ook uit de recente daling van het aantal pintransacties....