Aan de kade van de Rotterdamse haven zit sinds kort restaurant Portlantis. Een plek met uitzicht op de haven en de zee, waar je kunt eten tussen de maritieme elementen en het moderne interieur.
Op de oude plek van Mangiare in Rotterdam opende Loesje Tieleman haar vierde zaak: Lucia. Lucia heeft een zwoele wereldse sfeer en Italiaanse kaart.
De ondernemers achter River Bar en Bar Bù slaan weer toe en openen eind juli Bar Glasz in de jachthaven van de Rotterdamse wijk Hillegersberg met uitzicht op de Bergse Plas.
Op de Wilhelminapier in Rotterdam verrijst binnenkort een bijzonder nieuw hotelproject: Hotel Chicago.
Chef Hiroaki Yamamoto, die in 2023 een ster kreeg voor zijn restaurant Yama* in Rotterdam, heeft de naam van zijn nieuwe restaurant in Naarden-Vesting onthuld: A5 Yama. De zaak, met 8 couverts, gaat in het najaar open.
Eerder deze week maakte Misset Horeca melding van het feit dat er in 2025 al zes sterrenzaken dicht zijn gegaan of een sluiting hebben aangekondigd. Aan het einde van het tweede kwartaal komt daar ook nog nummer 7 bij: Fitzgerald in Rotterdam.
