Het gaat hard met chefkok Sofiane Bons. Hij werd verkozen tot Talent van het Jaar, verdiende een Michelinster en wordt binnenkort mede-eigenaar van Joelia* in Rotterdam. 'Maar ik ben best onzeker, en dat zal ik ook wel blijven.'
De bekende hoek van het Groot Handelsgebouw, waar ooit de legendarische brasserie Engels generaties Rotterdammers verwelkomde, krijgt een nieuwe bestemming.
De Turkse sterrenchef Maksut Aşkar opent café en bakkerij 'O Anatolian cafe & bakery' in Fenix, het kunstmuseum over migratie.
In april opent in Rotterdam een nieuwe LHBTI+-bar: Elio, de bar wordt gerund door Marc Kabbedijk (40) en Daniel Vargas (28).
In Rotterdam is een nieuw restaurant geopend: Grand Locale.
Restaurant Destino bestaat in maart 15 jaar en viert deze mijlpaal met een primeur: de opening van de allereerste sherrybar van Nederland.
