Yama* in Rotterdam is superpopulair, maar heeft slechts acht couverts: 'Dit past bij me'
Restaurant Yama in Rotterdam heeft plek voor slechts acht gasten, waardoor er elke avond tientallen mensen teleurgesteld achterblijven op de...
Alles over Rotterdam
Herman Hell opent kleinste club in Rotterdam
Op 20 oktober opent horecaondernemer Herman Hell de kleinste club van Nederland in Rotterdam. Bezoekers kunnen terecht in zijn knusse minidisco,...
Foruminvest stampt in minder dan 1,5 jaar Ahoy-hotel uit de grond
Vastgoedontwikkelaar Foruminvest heeft na een bouwperiode van slechts 16 maanden naast de Rotterdamse Ahoy een ibis Styles hotel met 250 kamers...
Voormalige Inntel hotels Rotterdam verder onder Hiltonmerken
Vastgoedinvesteerder Annexum kocht begin deze maand de twee Rotterdamse hotels van Inntel Hotels en maakt nu bekend dat de hotels verder gaan onder...
François Geurds maakt van FG Food Labs* overdag streetfoodbar
François Geurds gooit het roer om bij de lunch in zijn sterzaak FG Food Labs. Dat restaurant fungeert vanaf eind september op weekdagen in de middag...
Cocktailbar & restaurant 1NUL8 Basement heeft 3d geprinte bar van 26 meter
Bij de nieuwe Rotterdamse cocktailbar & restaurant 1NUL8 Basement is de 3D geprinte bar van 26 meter midden in het restaurant het masterpiece.
Inntel Hotels verkoopt haar twee Rotterdamse hotels
Inntel Hotels verkoopt de hotelexploitatie en het vastgoed van haar twee Rotterdamse hotels, Inntel Hotels Rotterdam Centre en Mainport by Inntel...
Shared dark kitchen-concept The Kitchen Dojo breidt uit naar Amsterdam
The Kitchen Dojo, een shared dark kitchen-formule die gedeelde keukenruimte voor productie, delivery en take-out verhuurt, breidt na de start in...
Prachtige stap voor chef Marco Prins: transfer naar The Chef's Table*** in New York
Chefkok Marco Prins gaat het Rotterdamse restaurant Grace verlaten, om in oktober van dit jaar executive chef te worden van The Chef's Table at...
De onstuitbare opmars van de foodmarkt: populair van Maastricht tot Groningen
Het is bijna tien jaar geleden dat Nederland kennismaakte met een nieuw horecaconcept. In een oude tramremise in Amsterdam opende De Foodhallen haar...
Vacatures