Veiligheid in de horeca: geef horecapiraten geen kans
Gasten die zonder te betalen het horecabedrijf verlaten of gasten die kostbaarheden meenemen veroorzaken flinke schadeposten in de horeca. Misset...
Alles over Tips Diefstal
Gedraag je als een spons
In mijn vorige blog heb ik u laten kennismaken met het methodisch onderzoek, om zo op een juiste manier een intern incident te onderzoeken. In deze...
Zwarte lijst hotelgasten en personeel actief
Na een testperiode van ruim een jaar gaat Hospol, een legale zwarte lijst met fraudeurs in de hotellerie, nu breed draaien. Dit laat initiatiefnemer...
Zwarte lijst hotelgasten en personeel actief
Na een testperiode van ruim een jaar gaat Hospol, een legale zwarte lijst met fraudeurs in de hotellerie, nu breed draaien. Dit laat initiatiefnemer...
Voormalig restaurateur nu in live cameratoezicht
Mark Bruyns, voormalig eigenaar van restaurant Les Jumeaux in Bennebroek, is nu mede-eigenaar van AMS Live, een bedrijf dat via camera's live...
Live cameratoezicht: 'Een bivakmuts in beeld en ik werd gebeld
Robert Elsendoorn van Pannenkoekenboerderij Langs Berg en Dal in Noordwijk werkt met live cameratoezicht voor zijn horecabedrijf. 'Een medewerker...
Vier hotels testen zwarte lijst
Vier hotels in Nederland gaan proefdraaien met een legale zwarte lijst voor de hotellerie. Op deze zwarte lijst - Hospol genaamd - worden landelijk...
Hotel Hoog-Holten waarschuwt voor walk-out
Hotel Hoog Holten in Holten waarschuwt voor een walk-out. Een gast die drie nachten verbleef in het hotel, is weggegaan zonder te betalen. 'Heel slim...
Tips tegen fraude in de hotellerie
Hoe groot de schadepost van hotels is als gevolg van fraude door personeel of gasten is niet bekend. Feit is dat ieder hotel er mee te maken heeft....
Workshop BAR: Bewuste Aanpak van interne Rottigheid
Speciaal voor abonnees van Misset Horeca hebben Piet van Gelder en Bregje De Lannoy de workshop BAR opgezet. Bewuste Aanpak van interne Rottigheid....
Vacatures