nieuws

Speciale opleiding Chinees koken

Restaurant

ROC Drenthe en Twente starten met een speciale opleiding voor koks ten behoeve van Chinese restaurants. Het gaat om jongeren van het vmbo en het mbo.

Speciale opleiding Chinees koken

Uiteraard staan de Chinese technieken en vaktermen tijdens deze opleiding centraal. De jongeren zullen daarnaast onder meer les krijgen in de Chinese cultuur. De beide ROC’s hebben inmiddels 30 bedrijven gevonden die in staat zijn deze praktijk opleiding te geven.

Als het project aanslaat dan zou het wel eens landelijk navolging kunnen krijgen, aldus een woordvoerder van ROC Drenthe.

Reageer op dit artikel