Pizzeria’s zijn niet meer weg te denken uit het Nederlandse straatbeeld. Onlangs is platform Pizza Profs gestart om alle pizzaprofessionals met elkaar te verbinden. De afgelopen 10 jaar groeide het aantal pizzeria's met 119%. Vooral 2017 was een goed pizzajaar: toen openden 126 nieuwe restaurants hun deuren. Coronajaar 2020 zorgde voor een abrupte stop van deze groei: het afgelopen jaar nam de groei toe met 1 nieuw restaurant.
Meeste pizzeria’s in Amsterdam
Met 322 pizza restaurants telt Zuid-Holland de meeste pizzeria’s van Nederland. 81 van deze restaurants bevinden zich in Rotterdam, in 2010 waren dit er nog 26. Zuid-Holland wordt op de voet gevolgd door Noord-Holland: hier vind je 320 pizza restaurants. Veruit de meeste liggen in Amsterdam: de hoofdstad telt 140 pizzeria’s (dit waren er nog 60 in 2010). Pizza liefhebbers kunnen beter niet naar Flevoland gaan. Deze provincie telt 29 pizzeria’s.
