Firma Pickles van Niels van Nieuwenhuizen en Joris Visser komt naar Den Bosch. Hoeveel gasten kunnen er eten en wat brengt de menukaart?

Richard Ekkebus is met zijn restaurant Amber opnieuw het beste van heel China. De chef eindigde op de zesde plaats van Asia's 50 Best Restaurants.

Gijs Duijts van De Smulboetiek aan de Thorbeckestraat in Zaltbommel is deze week onverwachts overleden. De cafetariaondernemer is slechts 28 jaar geworden.

Het hotelbed is vaak een uitdaging voor housekeeping. Onder meer fabrikant Auping maakt het housekeeping makkelijker met slimme aanpassingen aan hun bedden.

't Zusje Eindhoven: Transzoen voor transgender vriendelijke werkgever. Transgender kok Yves Funcke durft dankzij 't Zusje als werkgever zichzelf te zijn.

AirBnB bestaat 10 jaar en grijpt dat jubileum aan voor een forse koerswijziging, die het nog meer op een hotelorganisatie doet lijken.

Van Nelle Fabriek Events te Rotterdam biedt als eerste congres en eventlocatie van Nederland totaal veganistische catering aan.

Restaurant Copenhagen opent op 30 maart de deuren op de eerste verdieping in het Tomadohuis in Dordrecht.Ook opent de familie Sturrus Brasserie CPH.

Boekingswebsite Hotels.nl uit Groningen heeft, net als vorig jaar, de Zoover Award voor Beste Hotelaanbieder van Nederland gewonnen.

Meer gasten bewegen om premium burgers te bestellen; dat is het doel van de hamburgercampagne van Foodmaster die de komende periode gaat lopen. Volgens de formule zijn deze burgers goede margemakers.