De tijdelijke uitschakeling van topchef Jonnie Boer heeft geen gevolgen op de bedrijfsvoering van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Boer is ...

Jonnie Boer wil een drijvend restaurant beginnen in zijn geboortedorp Giethoorn waar ook zijn broer een etablissement heeft. Wat zijn geplande ...

Voor het eerst zijn er dit jaar voor de GaultMillau-awards vooraf vijf genomineerden per categorie bekend gemaakt: Belofte van het jaar, Talentvol ...

Librije's Atelier in Zwolle is eind september het decor van de strijd om het beste Vegetarische gerecht van het jaar. Patron-cuisinier Jonnie Boer kiest ...

Sergio Herman van restaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis is voor zijn vakbroeders nog steeds de beste kok van Nederland. Dat blijkt uit de top-20 van ...

Lucas Rive van De Bokkedoorns in Overveen is onder grote belangstelling geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Rive is de 128e SVH Meesterkok van Nederland ...

Van de gerenommeerde buitenlandse chef-koks Alain Ducasse (foto) en Paul Bocuse verschijnt volgend jaar een kookboek in het Nederlands. Uitgever is Good ...

Jonnie Boer behoort tot de meest invloedrijke nieuwe generatie ondernemers van Nederland. De eigenaar van De Librije in Zwolle wordt vooral geprezen ...

John Vincke en Robert Kranenborg weten met Vossius alle ogen op zich gericht. Geruchten dat het restaurant naast het Vondelpark al bijna op de fles zou ...

Twaalf internationaal gerenommeerde chefkoks, samen goed voor 26 Michelin-sterren, zullen tijdens Stars, Food & Art hun signature dishes bereiden. Onder ...

De vaderlandse kooktoppers Jonnie Boer, Lucas Rive en Ron Blaauw worden in het ROC van Amsterdam (ROCvA) vereerd. Foto's van de kookkanjers hangen vanaf ...

Een reeks aan sterrenchefs komt in actie tijdens Wine Professional in Amsterdam begin volgend jaar. Wine Professional heeft onder andere Sergio Herman, ...

Het driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle is maandag feestelijk heropend. Gegadigden voor een tafel in het toprestaurant in Zwolle konden er ...

Mario Ridder van tweesterrenrestaurant De Zwethheul in Schipluiden zegt 'f*cking blij' te zijn met de jongste mutaties in de Michelingids. 'Ieder jaar ...

Driesterrenchef Jonnie Boer en diverse (twee)sterrenchefs gaan hun medewerking verlenen aan de opleiding aan de Cas Spijkers Academie. Ze geven ...

1. Paul Brocuse2. Marc Vevrat3. Cas Spijkers4. Jamie Oliver5. Jonnie Boer

De gastronomische wereld is flink opgeschud: Hans van Wolde verslaat zijn collega's en neemt met restaurant Brut172 plaats op nummer 1 in de Lekker500 2025.

Welke restaurants uit de restaurantgids Lekker 2025 zijn de beste van hun provincie? De provincietoppers Lekker 2025 op een rij.

Chefkok Fred Mustert is met zijn restaurant Fred** in Rotterdam toegelaten tot de roemruchte club Les Grandes Tables du Monde. In totaal zijn er in Nederland nu vier zaken die toegelaten zijn tot het eregezelschap.

Totaal overdonderd, maar zielsgelukkig. Zo voelen de winnaars van De Troubadour zich kort na de huldiging op het podium.