Nog een paar dagen en het wielercircus van de Giro d'Italia passeert ook het Achterhoekse dorp Zelhem. Als we dat al niet hadden geweten - het is begin mei - dan was het vanzelf duidelijk geworden.

Nederland krijgt voor 2016 één nieuw restaurant met twee sterren: De Groene Lantaarn in Zuidwolde. Geen enkel restaurant verliest een ster, daarin is Nederland uniek in de wereld. 107 Nederlandse restaurants hebben een of meerdere sterren. Dat zijn er zes meer dan vorig jaar. Een record volgens Michelin.

Een bijzondere samenwerking tussen tankstation AVIA bij het Twentse dorp Deurningen en restaurant Dorset in Borne, moet van het vernieuwde benzinestation aan de A1, dat eind dit jaar wordt heropend, een 'gastronomische belevenis' maken.

Juliana in Valkenburg heeft maandag 9 november van Michelin een Bib Gourmand gekregen. Restaurant Juliana is slechts 7 maanden geleden opnieuw van start gegaan onder leiding van Fréderique Stevens. De culinaire leiding is in handen van Koos van Noort, voormalig chef van het Kurhaus.

De Misset Koffie Top 100 is pas enkele dagen bekend, en nu blijkt dat één van de bedrijven in de lijst op de dag van bekendmaking de deuren heeft gesloten.

Voor wie niet bij de uitreiking aanwezig is op maandag 14 september, maar er toch live bij wil zijn: Misset Horeca zal de bekendmaking van de top van de Koffie Top 100 live uitzenden via Periscope.

De Horeca Alliantie heeft een protestbrief gestuurd naar minister Asscher met het verzoek om de Wet Werk en Zekerheid (WWZ) te herzien. 'Er is niet mee te werken, het kost te veel geld,' zegt René Boerdam, horecaondernemer en voorzitter van het Horecagilde.

Bij Café Ruig in Amsterdam kunnen dames vanaf november een biertje betalen met een foto van hun borsten. Ruig gaat als eerste kroeg ter wereld de Titcoin accepteren, een ludieke variant van de Bitcoin.  

Coffeelicious uit Dordrecht, de winnaar van de Koffie Top 100 van 2014, gaat uitbreiden naar Rotterdam. Het wordt de vierde locatie voor het bedrijf van Fiona en Marc Stoger. De zaak - ook Coffeelicious genaamd - komt aan de Nieuwe Binnenweg naast woonwinkel Metz.

Meer dan de helft van de Nederlanders wil een rookverbod op het terras van horecagelegenheden. Dat blijkt uit een enquête van onderzoeksbureau DVJ Insight.

Café De Blaffende Vis in Amsterdam is al twintig jaar beroemd vanwege de imposante, gevelbedekkende versiering in het kader van Koningsdag (tot voor kort Koninginnedag). Ieder jaar staan één of meer leden van het Koninklijk Huis centraal in een reusachtige afbeelding die het hele pand van vier etages in de Jordaan bedekt.

De Heeren van Soetermeer in Zoetermeer, bekend uit de Terras Top 100 van Misset Horeca, heeft een nieuwe chef. Dave van Tol neemt samen met Brian Chehin de leiding in de keuken. Van Tol komt van De Koepel in Voorburg.

Albert Heijn introduceert vanaf week twaalf ruim honderd nieuwe bieren, waarvan ruim 35 exclusief voor de marktleider, meldt vakblad Distrifood. Het gaat hierbij onder meer om Belgische bieren en bieren uit de Verenigde Staten. Voorbeelden zijn Flying Dog, Brooklyn Lager, Oedipus, Jopen Bier, Maximus, Goose Island, Paulaner, Newcastle Brown Ale, Seef Bier, Sloeber, Gentse Strop, Kwaremont, Straffe Hendrik en Brugse Zot.

Directeur John Halmans van bierbrouwerij Gulpener heeft op 19 december, na 45 jaar dienst, afscheid genomen. Bij zijn vertrek werd hij koninklijk onderscheiden.

Amsterdam viert de 400e geboortedag van Rembrandt van Rijn in 2006 met een reeks exposities en evenementen in verschillende theaters en musea in Amsterdam.

De verkoop van kerstpakketten door groothandels stijgt flink dit jaar. Dat stelt het Voorlichtingsbureau Kerstpakketten in het AD. Het aantal gaat zeer waarschijnlijk richting de 4,25 miljoen pakketten, nagenoeg evenveel als in 2002.

De reis- en luchtvaartsector kiest de 'Politicus van het Jaar'. Het initiatief van journalisten van de Travel Press Society, een genootschap van vakjournalisten, is bedoeld om reizen en luchtvaart hoger op de politieke agenda te zetten. "Onze bedrijfstak is een stiefkindje op het Haagse binnenhof", motiveren zij hun initiatief.

Een portier van een Amsterdamse café op de Lange Leidsedwarsstraat is afgelopen weekend twee maal beschoten. De 'uitsmijter' bleef ongedeerd. Aan de beschieting ging een woordenwisseling vooraf.

Bleekemolens Race Planet for Kids Amsterdam is onlangs geopend. Het speelparadijs is gericht op kinderen van 2 tot en met 12 en is gevestigd naast de indoor kartbaan van Bleekemolens Race Planet Amsterdam. In het najaar wordt er nog een Bleekemolens Race Planet for Kids geopend in Mijdrecht.

Liesbeth van der Horst volgt Gijs van Seters op als directeur van het Verzetsmuseum in Amsterdam. Dat maakte het museum maandag bekend. Van der Horst (42) is historica en werkt al sinds 1989 voor de instelling. Zij ontwikkelde zich volgens het museum van vrijwillige rondleidster en collectiebeheerder, via projectcoördinator tot hoofd presentaties en collecties.