Een verplichte horeca-sluitingstijd van 01.00 uur in zes regio's zet kwaad bloed bij horeca-eigenaren. Om te overleven zijn veel horecazaken afhankelijk van de weekenden, en dus van het late tijdslot. Volgens horecaondernemers kan dit het einde betekenen voor een groot aantal cafés.
In navolging van vandeStreek Bier, gaan collega-bierbrouwers én stadsgenoten De Leckere en Maximus een deel van de opbrengst uit hun webshop delen met de horeca. 'Het belang van de horeca is het belang van de brouwers.'
De provinciewinnaars van de 'Leukste Voetbalkroeg van Nederland'-verkiezing zijn bekend. De drie provinciewinnaars met de meeste stemmen maken nog kans op de landelijke titel. Er is sinds oktober ruim 13.000 keer gestemd op horecazaken die een officiële licentie van FOX Sports Zakelijk hebben.
Tijdens Gastvrij Rotterdam zijn diverse gastronomische talenten uit Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens een speciale kick-off van Future Talents 2020. Deze jaarlijkse vakwedstrijd wordt komend jaar voor de 10e keer gehouden.
Deze maand opent een nieuw concept haar deuren aan de Kaatstraat in Utrecht: FIG - Food & Gym Bar. Een restaurant én sportschool ineen.
Met tientallen aanbieders en programmaonderdelen is het soms lastig kiezen waar je als bezoeker van Amsterdam Coffee Festival 2019 naar toe wil. Dit moet je volgens de organisatie zeker gaan proeven, vasthouden, bekijken en ervaren.
Sander Groenink, eigenaar van espressobar Maling in Zwolle, zette op Amsterdam Coffee Festival de beste filterkoffie van Nederland en heeft daarmee de Dutch Brewers Cup 2019 gewonnen. Hij won in hetzelfde weekend ook het Dutch Cup Tasters Championship.
In Utrecht start een proef waarbij een tijdelijke horecavergunning voor de duur van vijf jaar wordt afgegeven voor dagzaken aan de Kanaalstraat. De pilot is een samenwerking tussen bewoners, ondernemers en de gemeente, met als doel het horeca-aanbod in de straat diverser te maken en te verbeteren.
Espressobar Gutenberg zit in de Universiteitsbibliotheek op de Uithof en is van cateraar Sodexo. Gasten hebben voor zwarte koffie de keuze: filterkoffie of americano.
Voor stationshoreca voelt het bijzonder prettig. Het scheelt dat deze zaak (net als buurman Bar Beton) op een vide ligt, waardoor de echt gehaaste reizigers hier niet snel komen. De medewerkers zijn vriendelijk, je voelt je hier welkom en op je gemak.
Voor de tweede keer in drie jaar staat Nederlands baristakampioen Lex Wenneker in de finale van het World Barista Championship. Zijn naam werd als laatste en zesde genoemd, wat ook betekent dat hij als laatste mag aantreden in de finale op World of Coffee in Amsterdam.
De actie NIXzonderID is gestart door staatssecretaris Paul Blokhuis (VWS) en wethouder Victor Everhardt van Volksgezondheid en Jeugdzorg (Utrecht).
De aanbesteding voor het Pand Korenbeurs op de Korenmarkt in Arnhem is gewonnen door De Coöperatieve Eeterij de Korenbeurs. Ze maken er een foodhal.
De Utrechtse gemeenteraad heeft een plan tegengehouden waarin de verantwoordelijk wethouder pleit voor meer ruimte voor horeca in de binnenstad.
Met Villa Orloff opent caféondernemer Martijn Cools een derde Orloff in Utrecht, na de oer-Orloff aan het Wed en Orloff aan de Kade.
The Seafood Bar opent na drie vestigingen in Amsterdam een restaurant in Utrecht. Het eerste restaurant buiten Amsterdam wordt begin 2018 geopend.
Kok in opleiding Joeri Weidman (19) uit Uitgeest en gastvrouw in opleiding Fabienne Bakker (17) uit Alkmaar hebben de Bokkedoorns Award 2017 gewonnen.
Theater Markant Uden was deze week het toneel voor de IJsVak-Wedstrijden tijdens de IJsVak-Beurs. In totaal streden 23 deelnemers voor de hoofdprijs in 4 categorieën.
In de tweede week van september opent het Frites Atelier van Sergio Herman haar locatie in Utrecht.
De sociëteit van het Utrechts Studenten Corps bestaat in 2016 200 jaar. Na aanleiding van dit jubileum is er in het Utrechtse stadhuis een tentoonstelling over de verbinding van deze studentenvereniging met de stad en met name de relatie met café Dikke Dries. Eentje die lang terug gaat en een fraaie (ontstaans)geschiedenis kent.