Niet meer opgenomen in Top 100 Lekker 2012
Tien bedrijven zijn dit jaar niet meer opgenomen in de Top 100 Lekker 2012. Lees hier in een speciaal overzicht om welke bedrijven het gaat.
82898 resultaten
Sectoren willen Theo Ruijs als voorzitter KHN
De sectorvoorzitters van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zien Theo Ruijs het liefst als nieuwe voorzitter van de branchevereniging. Ruijs heeft een ...
Henk Westbroek mist rampvlucht
Horecaondernemer en BN'er Henk Westbroek heeft het rampvliegtuig net gemist. Westbroek, mede-eigenaar van café Stairway to Heaven in Utrecht, had geen ...
Website veilt hotelkamers per afslag
Hoteliers zijn enthousiast over de nieuwe veilingsite voor hotelkamers. Op de site Denieuweconsument.nl kunnen consumenten tot wel 80 procent besparen ...
Zuid‑Holland meeste bedrijven in Cafetaria Top 100
Zuid-Holland levert met 25 bedrijven de grootste bijdrage aan de Top 100 en is ook relatief gezien oververtegenwoordigd. Voor het eerst staat er geen ...
Horeca te hulp bij aanpak geweldplegers
Scholen en horecagelegenheden weten het vaak als het niet goed gaat met hun bezoekers. Daarom zijn ze in drie gemeenten al betrokken bij de aanpak van ...
Cookers opent achtste vestiging
Met de opening, half juli, van Cookers in Nijkerk komt de formule van FFC op acht vestigingen. Voor het eind van het jaar moet de teller op 12 staan.
Ted Janssen nieuwe voorzitter Euro-Toques
Ted Janssen is op 7 november op de horecavakbeurs Gastronomie 2011 in Utrecht gepresenteerd als de nieuwe voorzitter van Euro-Toques Nederland.
Amber Ott wint NK Tapwedstrijden op Horecava 2020
Amber Ott van restaurant Zuyver uit Soest is de winnaar van het NK Biertappen 2020. Ott liet in de finale op de RAI in Amsterdam 46 mede-finalisten achter zich en mag zich de eerste vrouwelijke winnaar noemen onder de huidige organisatie van het NK Tapwedstrijden.
Tien don'ts in horecainterieur: 'Alleen een fotogenieke zaak is niet voldoende'
Een concept moet meer zijn dan alleen een fotogenieke zaak. Het draait niet meer om de foto, maar om de ervaring, blijkt uit onze rondgang langs experts. Ook de traditionele luxe in hotels en restaurants is achterhaald, gasten verlangen naar iets anders. Tien don'ts in horecainterieur op een rij.
Bud organiseert dagelijkse rave op de Horecava
Bud gaat zich groots presenteren op de Horecava. Het Amerikaanse bier zal in de kelders van de Horecava 2020 dagelijks een heuse rave organiseren. Bud is daar de hele dag te vinden: 'Maar ook tussen 18.00 en 19.00 wanneer de Horecava langzaam dooft, wordt het gezellig in de kelder.'
AB InBev-directeur Pieter Anciaux ruilt Nederland in voor België
Pieter Anciaux is per 1 januari 2020 vertrokken als horecadirecteur bij AB InBev. De Belg ruilt Nederland in voor zijn thuisland en wordt daarnaast verantwoordelijk voor Luxemburg. Anciaux was ruim twee jaar horecadirecteur voor AB InBev in Nederland.
Bouw locatie hotel Maritim in Amsterdam-Noord in januari hervat
De bouw van de Y-Towers in Amsterdam-Noord, waar hotel Maritim de grootste gebruiker van gaat worden, duurt al ruim twee jaar. Nadat vorig jaar de hoofdaannemer van de bouwplaats werd geschopt, heeft de nieuwe eigenaar van het project ook een nieuwe aannemer gevonden. En die gaat in januari 2020 verder met de bouw.
Nieuwe cao voor de horeca per 2020
Koninklijke Horeca Nederland (KHN), CNV Vakmensen en FNV Horeca hebben een onderhandelaarsresultaat bereikt voor een nieuwe horeca-cao 2020. De nieuwe cao gaat per 1 januari 2020 in en heeft een looptijd van een jaar.
Door op deze trends in te spelen, keren gasten terug naar jouw hotel
Omdat de hospitality-branche de opmars van digitalisering en e-commerce blijft voelen, hebben hotels en restaurants zich snel aan moeten passen aan deze nieuwe realiteit. Door het inspelen op nieuwe trends, weten horecabedrijven een succesvolle gastbeleving neer te zetten die resulteert in meer terugkerende gasten.
BBB Maastricht en opleider Biertalent slaan handen ineen
De Stibon bieropleiding Biertalent, speciaal gericht op de horeca, breidt uit naar Maastricht. Na Amsterdam, Haarlem en Breda wordt de cursus, in samenwerking met de BBB Academy vanaf dit najaar ook in de Limburgse hoofdstad aangeboden.
Interieurtrends 2020 op het gebied van vormen en kleuren: opkomst nieuw design
In 2020 gaan we dankzij technologieën extreme vormen zien in het interieur. 'Vormen lijken vloeibaar te zijn. Abstracte rondingen en innovatieve sculpturale interieurobjecten', aldus ontwerpers. Alles kan en mag. Dit geldt ook voor het kleurgebruik. Hieronder de interieurtrends op het gebied van vormen en kleuren.
Driekwart vakantiegangers wil terugkeren naar laatste reisbestemming
Nederlanders zijn over het algemeen dik tevreden over hun laatste vakantiebestemming. Sterker nog: maar liefst 72% van de mensen zou best nog een keer naar dezelfde bestemming willen afreizen als die ze afgelopen keer bezochten. Dat blijkt uit onderzoek van dé VakantieDiscounter.
Verandering minimumloon: lonen omhoog per 1 januari 2020
De brutobedragen van het wettelijk minimumloon horeca gaan per 1 januari 2020 omhoog. Het bruto wettelijk minimumloon per 1 januari 2020 bedraagt 1.653,60 euro per maand. Minister Koolmees van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft de nieuwe lonen gepubliceerd in de Staatscourant.
Handhaving verbod rookruimtes horeca vanaf 1 april 2020
Het verbod op rookruimtes in de horeca wordt vanaf 1 april 2020 daadwerkelijk gehandhaafd. Dat heeft staatssecretaris Paul Blokhuis (Volksgezondheid) vrijdag laten weten.