Ron Blaauw**, Amsterdam
Ron Blaauw verhuisde zijn tweesterrenrestaurant een half jaar geleden van Ouderkerk aan de Amstel naar Amsterdam oud-zuid. Blaauw wilde een ...

Ron Blaauw verhuisde zijn tweesterrenrestaurant een half jaar geleden van Ouderkerk aan de Amstel naar Amsterdam oud-zuid. Blaauw wilde een ...

De jaarlijkse Lekker-gids is weer verschenen. Net als de gidsen van voorgaande jaren is op missethoreca.nl nu ook de Ranglijst Lekker 2009 verschenen.
Ron Blaauw is met zijn investeringsgroep Horeca Management Entertainment Group (HME) op het allerlaatste moment afgehaakt bij de aankoop van een ...

Restaurant Cordial in Oss en De Zwethheul in Delft maken flinke indruk in de bovenste regiones van de nieuwe ranglijst van restaurantgids Lekker. ...
Dit jaar krijgen zeven Nederlandse restaurants een eerste ster. Twee verliezen er een ster. In de Benelux blijft het totale aantal restaurants met drie ...

Het ROC van Amsterdam - Flevoland lanceert op de Horecava een nieuwe opleiding Vegan Patisserie. De eerste vegan patisserie opleiding van Nederland is daarmee een feit.

Rudolph van Veen, die nationaal bekend is geworden met Life & Cooking, werkt aan een comeback als tv-kok. Dat liet Van Veen weten tijdens de Horecava in ...

Op maandag 14 en dinsdag 15 maart staat bij Satelliet alles in het teken van het terras.

2020 is het jaar van velours. Banken en stoelen bekleed met dit zachte fluweel, in alle kleuren. Misset Horeca maakte een rondje op de Horecava langs de interieur en design standhouders. Hier de nieuwe modellen stoelen en tafels op een rij.

Satelliet breidt de rotanserie uit met de Twist, onderdeel van de rotanserie van Satelliet.

Ondernemers met een terras zullen inmiddels klaar zijn met de voorbereidingen. Maar hoe kun je nóg meer uit je terras halen qua service, eten en drinken.

De Deense bierbrouwer Carlsberg kan van het lijstje van mogelijke kopers van Grolsch worden geschrapt. Chairman Flemming Besenbacher zegt niet te willen groeien met overnames.

Mede door de verkoop van vrijwel de gehele Europese divisie van SABMiller, is de Europese Commissie akkoord met de overname van bierbrouwer SABMiller door zijn grote concurrent AB InBev. Door die fusie ontstaat het grootste bierbedrijf ter wereld.

AB Inbev zou maandag 12 oktober een nieuw, vierde bod uitgebracht hebben op concurrent SABMiller. Volgens Skynews zou het bod rond de €94 miljard liggen.

AB InBev, 's werelds grootste bierbrouwer, neemt de in Los Angeles gevestigde brouwerij Golden Road Brewing over. Financiële details over de donderdag aangekondigde transactie zijn niet bekend.

Chef-kok en café-eigenaar Henrie Siebelt van eetcafé Zomerzorg in Hillegom heeft met Brie in filodeeg een ware hardloper in huis. Het heeft alle ...

Pastagerechten en salades voor een verkoopbedrag onder de €10. Dat is de filosofie van De Pasta Kantine in Rotterdam. Wie meerdere smaken wil proberen, ...

In het Inspirium in Breda was maandag 25 februari het Misset Terras 2.0 Event. Zo'n driehonderd ondernemers volgden masterclasses, die hen (onder ...

Kentucky Fried Chicken (KFC) opende in 1972 haar eerste restaurant in Rotterdam. Dit jaar bestaat KFC in Nederland veertig jaar en dat viert de keten ...

McDonald's heeft weer een fraai staaltje marketing toegepast. In de harde strijd om de ontbijtgast zet een filiaal van McDonald's in Chicago een ...