Vanderkolk Business Events Iedere fabrikant wil het beste plekje in de winkel hebben. In jargon: het streeft naar een optimale samenwerking tussen de ...

Douwe Egberts en Lowlands hebben hun contract met drie jaar verlengt. De koffieleverancier is al sinds 2001 partner van het muziekfestival in ...

Het voedingsmiddelenconcern Unilever stapt in verse zuivel. Een woordvoerster van de onderneming bevestigde zaterdag dat het bedrijf plannen in die ...

Het consumentenvertrouwen is in juni verder gedaald ten opzichte van vorige maand. De koopbereidheid staat op een dieptepunt sinds 1985. Dat blijkt uit ...

De vele warme dagen hebben ijsverkopers dit jaar geen windeieren gelegd. Het goede weer heeft tijdig ingezet, waardoor de ijscoboeren stevige omzetten ...

Nederlanders blijven verkoeling zoeken in de Raket. Het waterijsje is deze zomer het best verkochte ijs, aldus fabrikant Unilever. De verschillende ...

Het Europese voedselbureau wil zo snel mogelijk duidelijkheid over zijn vestigingsplaats. Het uitblijven van een besluit bemoeilijkt het aantrekken van ...

'Het komt nu wel heel dicht bij. Reuzespannend is het.' Chef Tonny Berentsen staat aan de vooravond van een bijzonder jubileum. Bij sterbehoud maandag 29 maart heeft Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum -met Berentsen als aanvoerder van het team - 50 jaar onafgebroken een Michelinster.

Een openhartig interview met Tonny Berentsen, Michelinster-chef van De Kromme Dissel in Heelsum.

Toine Hermsen (63) start op 1 juni 2018 een nieuw restaurant in Maastricht-Kruisdonk. Het betekent sluiting van Toine Hermsen Cuisinier op 24 maart

In navolging van Heineken, en AB InBev heeft nu ook bierbrouwer Swinkels aangekondigd de pilsprijs van haar merken omhoog te doen, per per 1 februari 2022. Ondernemers die Bavaria schenken gaan vanaf die datum zo'n 5 procent meer betalen voor hun bier.

Swinkels Family Brewers introduceert een nieuw Hard Seltzer merk, genaamd: Spijked&. Swinkels gaat hiervoor een samenwerking aan met The Seaweed Company, om een bijdrage te leveren aan het herstel van de oceaan.

Vijftien jaar nadat het geliefde witbier voor het laatst rijkelijk uit de tap vloeide, komt Kroon Witbier voor een keer terug in Oirschot.

Swinkels komt met 'Rondje voor jouw zaak': een online platform waar consumenten een vat bier kunnen winnen voor hun favoriete horecazaak.

Dat ondernemers door een gebrek aan perspectief de moed verliezen, dat is Romke Swinkels' grootste zorg. De Swinkels-directeur over samen optrekken, hulpvragen van de horeca en beleid in crisistijd. 'Als je de cijfers bekijkt, zie je hoe ontzettend hard de horeca getroffen gaat worden.'

Floris van Straalen, de chef-kok van VanOost Restaurant in het Pillows Hotel Maurits at the Park en Syrco Bakker (ex-chef-kok Pure C**) groeiden op in hetzelfde stadje en werkten samen in de keuken bij Sergio Herman's Oud Sluis*** en Pure C**. Ze stonden weer even samen in de keuken.

Misset Horeca maakte een rondje langs de servies-stands op de Horecava 2023 op zoek naar de nieuwste ontwikkelingen in servies en tafelaankleding. 11 trends op een rij.

Restaurants en corona: 'Worden het Italiaanse taferelen of kunnen we het in Nederland binnen de perken houden? Dit zegt Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve in Waalre, Brabant. Restaurant Elea neemt zelf minder reserveringen aan zodat gasten meer ruimte hebben.

Taco Bell in Eindhoven gaat 29 december weer open. De keten heeft na het faillissement een doorstart kunnen maken onder een nieuwe franchisenemer. Breda en Tilburg volgen kort daarna.

Wie deden er mee aan Slag op de Schelde 2018? Wie was volgens de vakjury het beste? Welk team won de persprijs? En wat serveerden de teams? Je leest het hier.