Een stadsbrouwerij in Den Bosch, met eetcafé. Dat is het ideaal van Erwin de Wit en Aafje Gommers. Om dat doel te realiseren wordt een beroep op crowdfunding. Via een campagne wil het duo minimaal 80.000 euro ophalen.
Uit een analyse van Crowdfundmarkt.nl blijkt dat het gemiddelde aangeboden rendement op crowdfundingleningen in 2016 aanzienlijk is gestegen. Vorig jaar boden ondernemers nog gemiddeld 7,1procent rendement. Dit jaar kunnen investeerders rekenen op gemiddeld 7,5 procent.
Een ambitieus crowdfundingplan maakte het mogelijk de droom van kustvissers Jan Geertsema en Barbara Rodenburg te verwezenlijken. Maandag 29 juni kan het vissersechtpaar de deuren van hun eigen Fileerlokaal 't Ailand opengooien in de haven van Lauwersoog.
Wedstrijdkok Rob van der Veeken van De Hofstee in Bladel heeft op 5 juni de zevende voorronde van de Zilveren Champignon op de Floriade in Venlo ...
Een horecabedrijf zonder een ePOS- of onlinebestelsysteem; je kan het je niet voorstellen. Zonder die systemen zouden de data om op te sturen verborgen zitten in excels. Gek genoeg is dat vaak wél de situatie aan de achterkant. De back-of-house is een digitale woestijn. Platform Apicbase kan dit runnen.
De Hete Brij, het iconische café in het hart van Zwolle. Hier komen we al lang, hier komen we vaak, hier komen we graag.
Na een intensieve verbouwing van twee weken opent de Hoefslag maandag 2 november aanstaande haar 'nieuwe' deuren. Executive chef Karl van Baggem: 'Wij zijn trots op onze historie, onze trouwe vaste gasten en uiteraard onze Michelinster'.
Hij behoort met De Leuf tot de top van de vaderlandse gastronomie. Dat hij zich met zijn Michelinster niet terug ziet in het rijtje van Cas, Paul, Cees, ...
Sterrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre van Dick en Anne-Laura Middelweerd opent op 4 maart weer de deuren. In november vorig jaar ontstond brand in de keuken van het sterrestaurant. En de gevolgen daarvan bleken veel groter dan verwacht.
Plaza Stadskanaal herintroduceert het all you can eat-concept. Vanaf woensdag 1 oktober kan op zondag voor €4,95 onbeperkt worden gegeten bij de ...
Waarom móét je meedoen aan de Cafetaria Top 100? Wat is het nut, wat levert het op en wat maakt een cafetaria nou tot een Topcafetaria? Drie voormalig ...
Chef-kok Mario Ridder leidt u rond in de nieuwe aperitiefruimte van sterrenrestaurant De Zwethheul. Het restaurant koos voor de inrichting ...
BlueBlood opent de deuren middenin het centrum van Den Haag aan de Zeestraat 35. Een restaurant met het Nikkei cuisineconcept, dat aan populariteit geniet in steden als Dubai, Barcelona en Londen. Frank Uphoff wordt er de executive chef. Lewis McKenzie is aangetrokken als general manager.
Den Haag gaat polsbandjes gebruiken voor mensen die een restaurant of café willen bezoeken. Zo kunnen de etablissementen eenvoudiger checken of iemand een coronatoegangsbewijs heeft. Elke dag hebben de polsbandjes een andere kleur. De bandjes worden verstrekt bij controleposten.
Caspar Heine (26) en Paco Bleeker (27) willen met Kom gezonde fastfood promoten, een werkplek bieden aan mensen met een achterstand tot de arbeidsmarkt en bouwen aan een 'Kommunity'. In Den Haag hebben ze de eerste vestiging geopend. De verbindende factor: soep!
Als de gasten niet naar het café kunnen komen, komt het café naar de gasten. Café Bar le Duc in 's-Hertogenbosch biedt gasten 'boxen' aan die thuis afgeleverd worden. Elke box heeft een andere inhoud, maar het (speciaal)bier wordt koud geleverd.
Een jaar geleden opende Bleyenberg zijn deuren, een nieuwe horecagelegenheid in het oude Kwantumgebouw in Den Haag. De zaak is vernoemd naar de roemruchte oud-bedrijfsleider John Bleyenberg, die nog in leven is en nu door de vernoeming en zijn portret als beeldmerk een bekende Hagenaar is geworden.
In Den Haag wordt deze zomer Restaurant Samen geopend. Het all-you-can-eat-restaurant biedt plaats voor 700 couverts en serveert o.a. sushi en wokgerechten.
De Aziatisch georiënteerde supermarktketen Amazing Oriental heeft maandag 15 augustus in Den Haag onder meer een supermarkt en een restaurant geopend.
Scheveningen krijgt de komende jaren een flinke opknapbeurt. De werkzaamheden beginnen komende winter, zijn waarschijnlijk in 2026 klaar en kosten de ...