Omzet: €51,7 miljoen (€48,3 mln) ↑6,9% Vestigingen: 16 (14) Fte: nb Rapportcijfer: nb Economisch klimaat: nb Verwachte omzetgroei: nb

Omzet: €30 miljoen (€26,9 mln) ↑11,5% Vestigingen: 9 (8) Fte: 162 Rapportcijfer: 9 Economisch klimaat: 8 Verwachte omzetgroei: 4%

Omzet: €11,3 miljoen (nieuw) Vestigingen: 112 Fte: 125 Rapportcijfer: 8 Economisch klimaat: 8 Verwachte omzetgroei: 10%

Vervalsing van loonstroken, het tewerkstellen van vreemdelingen zonder vergunning, sjoemelen met arbeidstijden en onderbetaling. De Inspectie SZW constateerde deze overtredingen bij diverse horecaondernemingen in de Amsterdamse binnenstad.

De omzetgroei van fastfoodformules liegt er niet om. Domino's Pizza plust 27,2 procent, New York Pizza 23,8 procent en Spare Rib Express 21,6 procent.

'Financieel was 2017 het beste jaar ooit voor onze groep.' Leon Dijkstra is zeker niet de enige die dat roept dit jaar.

Kijk, een klinkende 10 van Milan Arandelovic, area general manager Benelux. 'Want als je voor 2017 geen 10 geeft, wanneer dan wel!?'

Met 9 vestigingen in Nederland is Center Parcs een stabiele partij in ons land. Groei verwacht het bedrijf ook niet op onze bodem. Wel in het buitenland.

Bilderberg heeft een nieuwe eigenaar. In 2017 is de overname afgerond, waarbij het eigendom voor €205 miljoen overgedaan is aan FSMC NL Property Group.

Dit jaar kreeg Misset Horeca geen cijfers van de Dudok Groep. Een traditie eigenlijk; ze zijn nooit scheutig met het delen van cijfers.

Het restaurantconcept bij Intratuin blijft een steeds belangrijkere rol innemen, zo bevestigt ook manager expansie Peter Huijsman.

Gemiddeld krijgt oprichter Ronald Bakker bijna elke dag van het jaar een verzoek binnen van een potentiële franchisenemer...

Vorig jaar debuteerde het bedrijf van Fokko en Marcel van der Velde en echtgenote Margaretha Wierda, in deze lijst. Nu op 96 in de Horeca Top 100 2018.

Folie Culinaire heeft een line-up van nationale en internationale chefs samengesteld. Het culinaire event vindt plaats van 9 tot en met 11 oktober 2017 in MECC Maastricht.

Operationeel directeur Peter Huijsmans kan tevreden zijn: franchiseketen Intratuin heeft de omzetverwachting uit horeca van vorig jaar overtroffen.

Al jaren vinden we dat we niet om Dudok Groep heen kunnen, maar men was nooit scheutig met cijfers, dus moesten we altijd een schatting maken.

Ex-politieman Daan Spaans gaat zonder zijn buddyhond niet meer de deur uit. Het bezoeken van een hotel, restaurant of café is voor hem echter een uitdaging, omdat hij nog vaak de strijd moet voeren of zijn viervoeter nu wel of niet mee naar binnen mag. En dat terwijl horecagelegenheden verplicht zijn hulphonden toe te laten.

In de Music Club in Kampen vond op 13 juni de twaalfde editie plaats van de awards die horen bij de populairste uitgaansgelegenheden van Nederland, de Nightlife Awards. Wie zijn de winnaars?

De eerste horecaconcepten openen eind mei in A'DAM Toren. Club A'DAM&Co, restaurant Moon, restaurant en bar Madam en The Loft openen dan de deuren in de voormalige Shelltoren in Amsterdam. De club Shelter zal medio september opengaan. Het voormalige hoofdkantoor van Shell aan het IJ moet een enorme publiekstrekker gaan worden.

Hanos opent op maandag 15 februari haar derde inspiratiecentrum Studio Senses in Breda.