Aziatische restaurants krijgen tijdelijk meer ruimte om gespecialiseerde chef-koks uit Azië te halen. Nederland zal meer werkvergunningen afgeven voor ...

Jos van Alphen van Kwalitaria XL in Best is blij met de winst van de SVO Fastservice Opleidingen Award. Maar nog belangrijker dan de erkenning vindt hij ...

De winnaar van de SVO Fastserviceopleidingen Award is dit jaar Jos van Alphen van Kwalitaria XL in Best. De zaak heeft opleiden altijd al hoog in het ...

Amsterdam krijgt een locatie van de European Bartender School. Dit meldt meervoudig Nederlands kampioen flair bartending, Mads Voorhoeve. In juli gaat ...

Tweesterrenkok Lucas Rive (De Bokkedoorns, Overveen) is sinds deze maand ambassadeur van het ROC van Amsterdam en de horecaopleiding.

Henny te Velthuis, voormalig directeur van de afdeling Horeca, Toerisme en Recreatie van het ROC Twente is plotseling overleden. Te Velthuis was 63 jaar.

De opleiding Gastronomisch Ondernemer van de Cees Helder Academie houdt op maandag 13 december een informatiemiddag. Belangstellenden zijn van 14.00 tot ...

Horecaleerlingen zijn over het algemeen tevreden over hun stagemogelijkheden. Alleen het zelf kiezen van een horecabedrijf is te vaak niet mogelijk.

Het Europees Sociaal Fonds (ESF) heeft veel subsidies beschikbaar, ook voor opleidingen in de horeca-sector. Na een artikel in Misset Horeca en in het ...

Cas Spijkers gaat lesgeven op school. De beste Nederlandse kok van de vorige eeuw stelt een opleidingsprogramma samen voor leerlingen van het ROC. De ...

Driesterrenrestaurant De Librije en het Deltion College in Zwolle starten De Librije Klas. Voor het opleidingsproject zijn twintig ambitieuze ...

De openingsdag van de FNV- zomertour is zonder problemen verlopen. In Breskens en omgeving werden horecamedewerkers geïnformeerd over ...

GaultMillau heeft Prinsenhof in Groningen de award gegeven voor Hotel van het Jaar. Het hotel met 34 kamers in een historisch complex opende eind 2012.

De Award voor Talentvol Sommelier 2015 gaat naar Milton Verseput van De Vrienden van Jacob in Santpoort. De jury is onder de indruk van zijn ...

Lijst Bijzonder tot Onbetwistbare Top GaultMillau 2014. Bekijk de historische lijsten ook op Missethoreca.nl.

Maandag 28 oktober is in Amsterdam de nieuwe GaultMillau-gids gepresenteerd. Bekijk nu op Missethoreca.nl de lijst met de puntennotering 15 t/m 11.

De restaurants op deze lijst maken volgens GaultMillau momenteel duidelijk een positieve ontwikkeling door. Gaan ze op dezelfde voet verder, dan ...

In de nieuwste editie van GaultMillau zijn in totaal 38 nieuwe restaurants opgenomen. Zo ook het nieuwe bedrijf van Niven Kunx. Hij komt op stip binnen ...

Op maandagavond 31 oktober wordt de GaultMillau gids voor 2012 gepresenteerd. MissetHoreca is bij de presentatie in Scheveningen aanwezig. Volg het ...

Hoofdredacteur Jan van Lissum van Gault Millau kon het op 1 november niet nalaten om subtiel een sneer uit te delen naar andere gidsen. Dat deed hij ...