Wakker Dier gaat het komende najaar weer extra aandacht besteden aan foie gras in de restaurantkeuken. De stichting die zich inzet voor het bevorderen ...

Onder het motto 'Bezuinig door uit eten te gaan' presenteert het Bornse restaurant Dorset Mansion de hele maand maart een speciaal crisismenu van ...

Provencette heet de nieuwe warme gevulde en gegrilde sandwich van Délifrance, verkrijgbaar in twee varianten. Culinaire, om een onderscheidende variant ...

Het aantal koffietenten en lunchrooms is in vijf jaar tijd met bijna 27 procent gegroeid. Het aantal gespecialiseerde koffiezaken is bijna verdubbeld.

Frites Atelier opent een nieuwe locatie in Designer Outlet Roosendaal. Met de bestaande locaties in Brussel, Gent, Antwerpen en Den Haag is het concept van sterrenchef Sergio Herman nu toe aan een nieuwe vestiging nadat de afgelopen jaren twee zaken de deuren moesten sluiten.

Frites Atelier in Arnhem is permanent gesloten. De kleine zaak kan naar verluidt niet opereren in een 1,5 meter-samenleving. Het bedrijf gaat op zoek naar een nieuwe locatie in Arnhem.

Sergio Herman gaat een nieuw restaurant openen in het Zeeuws-Vlaamse Retranchement, nabij Sluis. Een privérestaurant waar hij een keer of acht per maand gaat koken. 'Niet meer elke dag, dat heb ik gehad'.

Sergio Herman vormt met François Geurds en Miljuschka Witzenhausen de jury van het nieuwe tv-programma Superstar Chef. Vanaf 24 april bij RTL4.

Ruim de helft van de zzp'ers heeft niets geregeld bij arbeidsongeschiktheid. Een klein deel valt terug op het inkomen van de partner, slechts een kwart heeft de risico's goed afgedekt met een arbeidsongeschiktheidsverzekering, zo blijkt uit een onderzoek dat donderdag werd gepubliceerd.

Geruchten waren er genoeg, voor Sergio Herman reden officieel de locatie en naam van zijn nieuw te openen restaurant in Antwerpen te presenteren aan de ...

Eventuele teleurstelling laat Jannis Brevet van Inter Scaldes niet merken. Hij heeft de derde Michelinster nog niet gekregen, maar positiviteit ...

Volgens oud-hoofdinspecteur Paul van Craenenbroeck zitten Hans van Wolde, Jannis Brevet en Jacob Jan Boerma al jaren heel dicht bij een derde ...

Niet Zeeland maar het Holland Casino in Amsterdam vormt dit jaar het decor voor de opening van het officiële oesterseizoen. De Zeeuwse oester krijgt ...

Sergio Herman wordt niet het nieuwe jurylid van de Belgische tv-hit Mijn Restaurant. Er werd lang gespeculeerd al zou hij de opvolger worden van de ...

Sergio sprakeloos om nummer één positie.

In de winter heeft jouw gast een andere voorkeur voor dranken dan in de zomer. Welke verschillen zijn er? Tapp verzamelt kassadata van miljoenen consumpties in de Nederlandse horeca en verwerkt dat tot heldere inzichten. Bij vergelijking van de data van de winter en de zomer komt Tapp tot de volgende inzichten.

Gerrit-Jan Beumer van snackbar 't Beumertje in Arnhem heeft het Vitesse-frietje bedacht om zijn favoriete voetbalclub aan te moedigen in de aanloop naar de finale van de TOTO KNVB-beker. Van ieder verkocht frietje wil hij bovendien een euro apart zetten en gebruiken om de jeugd in de wijk iets te bieden.

Albron heeft in Tilburg een Frites Affairs geopend. Het is de veertiende locatie van de formule van de cateraar, die in de Brabantse stad ook is gestart met de derde STRADA Street Food Italiano en vestigingen van Anne&Max en Coffeecompany.

De luxe frituur Goudtsmidt Frites Smederij in Uden is gesloten. De zaak is minder dan tien maanden open geweest.

Horecaondernemer Henry Bouwhuis heeft Friethuys Hardenberg geopend. Bouwhuis heeft al een restaurant in Hardenberg, maar met zijn nieuwe zaak komt een droom uit.