Het hamburger take-away en delivery bedrijf Johnny's Burger Company krijgt de exclusieve rechten om het fastfoodmerk O'Tacos te franchisen.

Tien jaar na het begin van Pllek start initiator Sjoerd Steenbeek samen met Michiel de Vries een nieuw avontuur met Next aan de NDSM-werf. Alhoewel de plannen al in 2018 ontstonden, vond door omstandigheden de geplande opening pas twee jaar later plaats.

Fat Phill's Nederland heeft een tweede vestiging geopend in Amsterdam. De zaak huisvest bij het Amstelstation en wordt gerund door franchisenemer Dariush Mohammadi. De eerste locatie in de hoofdstad is in handen van eigenaar Armin Vahabian en betekende in 2019 de start van de formule.

Albron heeft Frites Affairs een upgrade gegeven. Belangrijkste veranderingen in het concept uit eigen koker zijn meer aandacht voor snelheid, een uitgebreider assortiment en een andere prijsperceptie. 'Als de locatie, de kwaliteit van het eten en de gastvrijheid goed zijn, dan heb je de basis voor een succesvolle formule.'

Restaurant De Limus sluit de deuren voorgoed. Eigenaar Manuel Jansen: 'We draaien wel goed, maar corona heeft ons flink gepakt.'

Compagnons Jos Keijsper en Niek Groen geen hun eigen weg en zetten Eetcafé Klaas in de verkoop.

Gijs Koopman is sinds 5 januari aangesteld als chef-kok bij Bib Gourmand restaurant Coperto Restobar en Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch in Zwolle.

Bierbrouwer Swinckels gaat de prijzen voor Bavaria in de horeca per 1 maart opnieuw verhogen. Ondernemers gaan ruim 9 procent meer betalen.

Naar nu bekend is geworden is op 16 januari John Legebeke onverwacht overleden in Kenia. Het land waar hij sinds 2016 woonde en werkte. Hij was er general manager van het Sovereigh Hotel in Kisuma.

Tijdens de Horecava werd het Johan van der Weerdplein voor het wedstrijdpodium van het NK De Lekkerste 2023 onthuld. Het was het afscheid van Johan van der Weerd die Stichting de Lekkerste Wedstrijden jarenlang geleid en opgebouwd heeft.