Café Anno 1890 in Amsterdam introduceert een nieuwe vinding om ruzie om bezette barkrukken uit te bannen. Als de bezetter van de kruk even buiten gaat ...

Horecaondernemers aan de Waalkade in Nijmegen verwachten maandag een spannende dag. De waterstand in de Waal is zo hoog, dat het er om zal spannen of ...

Interieurleverancier Satelliet Meubelen opent in haar hoofdvestiging in Breda een sandwichbar. Bezoekers van de showroom kunnen tijdens hun tocht langs ...

Smaken uit je jeugd vergeet je nooit meer. In ieders smaakgeheugen staan die gegrift. Op het moment dat we die heerlijke jeugdsmaken proeven, worden we weer even kind. Die brengen herinneringen in een flits terug. Ik heb dat met tompoezen. Hoe dat komt?

De opvallende eetformule Graze-Inn in Enschede is dicht. Omzetproblemen liggen ten grondslag aan de sluiting. In de eetgelegenheid konden gasten kiezen ...

Tal van culinaire grootheden komen in mei naar Sofitel The Grand Amsterdam om elkaar te ontmoeten, ideeën uit te wisselen en te koken. Onder hen ...

Tijdens de wintermaanden buiten koffie drinken, blijft in Amsterdam mogelijk. De proef met de zogeheten winterterrassen wordt verlengd, zo maakte ...

De gemeente Venlo treedt hard op tegen cafés die de sluitingstijdenwet overtreden. Drie cafés in de Noord-Limburgse stad hebben afgelopen weken zware ...

Een bonte wereld vol kleuren, kleurcombinaties en passende dessins is in de stand van Duni Benelux te vinden. Bezoekers maken hier kennis met de ...

De binnenstad van Amsterdam krijgt meer en meer een publieke functie. Sinds midden jaren '90 heeft de werkfunctie van het gebied aanzienlijk aan belang ...

De BSE-crisis heeft vorig jaar een forse verschuiving teweeggebracht in de vleesconsumptie in Duitsland. Voor het eerst werd meer pluimveevlees dan ...

Nieuw bij Wrap Design is de ritsbare stoelhoes voor stack chairs, ofwel stapelbare restaurant- en partystoelen. Deze hoes is eenvoudig en snel over de ...

Laurens Meijer, de grootste cafébaas van Nederland, ziet een sterke toename van het aantal horecaformules. Hij kijkt er met gemengde gevoelens naar.

Bib Gourmand restaurant Het Oude Politiebureau in Ede gaat de deuren sluiten. Na een complete restyling heropent het pand aan de Breelaan begin van de zomer als Moeke Ede.

We wegen de scores in de restaurantgidsen Lekker, Gault&Millau, Michelin en Grootspraak en komen zo tot de Misset Horeca Superlijst 2018.

Restaurant de Dyck heeft een nieuwe chef-kok: Anner Sluijter. Sluijter heeft een passie voor het zelf verbouwen en verwerken van groenten in een culinair gerecht. Balans, respect en passie vormen de basis voor zijn creaties. 

Het merendeel van de betere chef-koks en gastpersonen van ons land is van mening dat moleculaire gastronomie als trend snel overwaait. Dat blijkt uit ...

De zes driesterrenchefs die Nederland en België rijk zijn, weten het zeker: de moleculaire keuken is definitief passé. De komende jaren zal de trend ...

Een melding in de nieuwe Michelingids voor Hongkong en Macau voor de Nederlandse topkok Richard Ekkebus zou een bekroning zijn op zijn werk in Azië. ...

De sluiting van het Britse drie sterrenrestaurant de Fat Duck kost het bedrijf 171.000 euro. 1200 Glanten zagen hun reservering gecancelled.