Sibrecht Benning verlaat eind deze maand restaurant Document 12 in Wijchen. Ze gaat aan de slag bij het nog te openen Sky56 in Arnhem.

Veel droogte, hoge temperaturen en zelfs extreme hitte. Wijnjaar 2022 is compleet anders dan vorig seizoen. Tot nu toe zijn de Nederlandse wijnboeren tevreden, ondanks dat sommige druiven zonnebrandschade hebben opgelopen door de hitte. Op veel plekken is inmiddels ook al de véraison (verkleuring) van de druiven begonnen.

Het door Michelin getipte restaurant Verso in Enschede staat te koop. Eigenaar Jeroen Kok heeft zijn Italiaanse restaurant in de etalage gezet, omdat hij een nieuw concept wil openen elders in de stad.

Utrechters Nienke Kroneman en Dave Kieft openden 10 jaar geleden hun eerste Bagels & Beans aan de Amsterdamsestraatweg in Utrecht en nu is het tijd voor hun tweede locatie in de stad. Daarvoor hebben ze de bestaande vestiging aan de Biltstraat overgenomen.

Design hotel The Den heeft recent de deuren geopend in 's-Hertogenbosch. Het hotel telt 160 kamers. Stromend water vormde er het bindende thema. Binnenkijken...

Boetiekhotel Bij Jef van het met een Michelinster bekroonde restaurant, kreeg van Hotelsterren het hoogste aantal sterren toegekend.

Een afzuiginstallatie die 'iets duurder uitvalt, een flora en fauna quickscan die 10 weken vertraging oplevert en grondstoffen uit Oekraïne die vanwege de oorlog niet geleverd kunnen worden: een greep uit de tegenslagen waarmee Guido Demmers en zijn broers te maken kregen in de aanloop naar de opening van hun nieuwe zaak. Die is dus nog niet open. Maar : 'Als ik me druk ga maken om dingen waar ik geen invloed op heb, blijft er weinig energie over om me druk te maken om dingen die ik wél kan veranderen.'

Na twee jaar coronacrisis zijn de bedrijfsresultaten van hospitality groep Accor in het tweede kwartaal van 2022 hersteld.

De Pizzabakkers wil in 2024 vijftig vestigingen hebben in Nederland. Op dit moment telt de franchiseformule dertig locaties. 'We richten ons op steden met meer dan 100.000 inwoners of kleinere plaatsen met inwoners met een stedelijke instelling', aldus directeur en eigenaar Siang-Lan Go.

Het Utrechtse evenementenbedrijf De Fabrique heeft de Duitse evenementenlocatie en familiepark Wunderland Kalkar overgenomen van Hennie van der Most.