Verstegen introduceert Loaded Toppings: kant-en-klare, rijkgevulde en efficiënte maaltijdcomponenten. Ze zijn gevuld met grove stukken groenten, vegetarische rulstukjes en zijn perfect op smaak gebracht met de heerlijkste kruiden en specerijen. Zo creëer je de lekkerste loaded gerechten, zonder uitgebreide mise-en-place.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca.
De inflatie in de eurozone is al over zijn piek heen en gaat snel dalen tot weer net boven de 2 procent op jaarbasis. Dat betekent dat de prijzen minder hard omhoog zullen gaan dan nu.
Amrâth Hotel & Thermen in Born heeft half augustus voorgoed de deuren gesloten. In juni sloot het eigen wellnesscentrum van het hotel al. Het complex gaat in de verkoop, laat Amrâth weten.
Pizza Hut Japan biedt vanaf komende week ook pizzabodems op basis van rijst aan. De nieuwe gerechten zijn mede ingegeven door de torenhoge graanprijzen.
Het pand van Chateau Amsterdam gaat onderdak bieden aan een nieuw restaurant met open keuken, een bar met proeflokaal, terras, wijnwinkel en de wijnproductieruimte.
Hotel 't Elshuys in Albergen, dat 28 kamers telt en al een week centraal staat in een rel rond de komst van zo'n 300 vluchtelingen, is voor bijna €1,5 miljoen gekocht door het COA.
Restaurant Secret Garden in Amsterdam heeft vorige week de deuren geopend. Het interieur is geïnspireerd op het idee van een geheime tuin die je alleen kan ontdekken door er te eten.
AB InBev is naar verluidt nog altijd in gesprek met het Turkse Anadolu Efes over de verkoop van zijn belang in de samenwerking Ab InBev-Efes.
Pim Verhage, één van de oprichters van de Verhage Horeca Groep, is op 79-jarige leeftijd overleden. Met zijn broer Joop, die twee jaar geleden op 72-jarige leeftijd overleed, opende hij in 1967 de eerste vestiging aan de Sikkelstraat in Rotterdam-Zuid.