Broos herstel bierverkopen in eerste kwartaal 2022
De totale bierverkopen zijn in het eerste kwartaal van 2022 weer terug op het niveau van het eerste kwartaal van het pre-coronajaar 2019.
82996 resultaten
Dit zijn de genomineerden van de Restaurant Awards
Voor de Restaurant Awards mochten ook dit jaar vijfhonderd gerenommeerde chefs - na uitstel door het coronavirus - hun stem uitbrengen in twaalf categorieën.
Dit is cruciaal bij verse friet
Verse friet bakken is bewerkelijk, maar toch maakt een groeiend aantal ondernemers de overstap. Je kunt je ermee onderscheiden en gasten waarderen de smaak. Collega-ondernemers geven tips hoe je er succesvol mee kunt zijn.
FNV Catering akkoord met nieuwe cao catering
De achterban van FNV Catering is akkoord met het onderhandelingsresultaat voor een nieuwe cao catering met ruimte voor hospitality.
IJzeren Man: Logistieke uitdagingen met 1200 terrasplaatsen
De expertise van een projectontwikkelaar, die van een horecaondernemer én enkele miljoenen aan investering zorgden voor een prachtige make-over van IJzeren Man (IJM) aan de gelijknamige recreatieplas in Vught. Als straks alles geraliseerd is, kunnen er 2500 gasten plaatsnemen, waarvan 1200 op het terras. Om snelheid te waarborgen, zijn slimme oplossingen gevonden.
11 kandidaten strijden om de Trophée Henriot
Op maandag 16 mei strijden 11 top sommeliers om de titel 'beste sommelier van Nederland'. De winnaar ontvangt de Trophée Henriot.
Beraad ondernemers wegens ingrepen Halsema op de Wallen
Halsema wil de drukte en overlast op de Wallen beteugelen. Zo is toestemming voor terrasuitbreiding daar vanaf komende vrijdag ingetrokken. De tijdelijke terrasuitbreidingen werden toegestaan om horecaondernemers tegemoet te komen in coronatijd. Nu worden ze ingetrokken omdat 'met het aanbreken van het zomerseizoen en de terugkeer van de toeristische druk de bereikbaarheid, leefbaarheid en openbare
a&o Hostels opent vestiging in Rotterdam
Europa's grootste budgethostelketen heeft per 1 mei Hotel Rotterdam City overgenomen, dat verdergaat als a&o Hostels Rotterdam City.
Ondernemers woedend om ingrijpen horeca Amsterdam
Ondernemers in Amsterdam zijn niet blij met maatregelen die burgemeester Femke Halsema vrijdag aankondigde om de drukte en overlast in het Wallengebied te beteugelen. Toestemming voor terrasuitbreidingen is daar vanaf komende vrijdag ingetrokken.
Digitaal hotelconcept Limehome opent in Amsterdam
Limehome, technologieleverancier voor de horeca en exploitant van volledig gedigitaliseerde designappartementenhotels, breidt zijn aanwezigheid in heel Europa uit met twee nieuwe projecten in Amsterdam en Barcelona.