Airbnb gaat stoppen met het aanbieden van vakantieverblijven in China en gaat zich in het land voortaan richten op Chinese toeristen die elders in de wereld een woning willen huren.

Dikke Mic Karaoke Bar is een nieuw doe-horecaconcept in een Japans jasje. Naast de karaokeruimte is een streetfood bar met Asian streetfood, samengesteld door sterrenchef Ron Blaauw.

Gault&Millau Nederland heeft een update gedaan bij meer dan 100 restaurants en de culinaire gids noteert nog eens 18 nieuwkomers.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca.

In een voormalige vrachtwagenloods in het Havenkwartier in Deventer, is eind 2021 Valencia geopend. Met in de oude smeerput twee biertanks van elk duizend liter; te zien via een glazen vloer. De pizza's voor de gasten worden met een reuzenrad vanuit de keuken boven naar beneden gebracht.

Na Hof van Cleve en restaurant Zilte, heeft België, evenals Nederland, nu drie driesterrenrestaurants. Michelin bekroonde restaurant Boury met een derde ster. Ook Jacob Jan Boerma krijgt een beloning voor zijn nieuwe restaurant Fine Fleur.

Stayokay wil het hostel dat in 2016 opende aan de Utrechtse Neude uitbreiden naar de begane grond, waar voorheen een winkel van ABN Amro zat. Het restaurant gaat in de plannen naar de begane grond, waardoor op de plek waar nu het restaurant zit ruimte komt voor 48 extra bedden.

Yays heeft met de locatie Den Haag Willemspark een Serviced Apartment Awards 2022 gewonnen in de categorie Best Property 21 to 70 units. Hiermee is dit de enige Nederlandse winnaar dit jaar.

Bijna één op de vijf ondernemers (met meer dan vijf werknemers) geeft aan meer schulden te hebben dan voor de corona-crisis. Vooral bedrijven in de horeca (50,6%) en in de sector cultuur, sport en recreatie (41,7%) geven aan dat de schuldenlast hoger is dan voor de crisis.

Door anders om te gaan met verpakking en duurzame disposables aan te bieden, kunnen groothandels en leveranciers horecaondernemers helpen bij het werken aan een beter milieu.