Den Gouden Harynck uit het Belgische Brugge sluit na 45 jaar, waarvan 25 jaar met een Michelinster, de deuren. Dat laten sterchef Philippe Serruys en zijn vrouw Maryke Van Damme weten.

SushiPoint Nederland heeft de award voor Beste Nationale Keten in ontvangst mogen nemen van Thuisbezorgd.nl. Dit heeft de keten uitbundig gevierd met zo'n 200 medewerkers bij hun locatie in Alphen aan den Rijn.

Jolanda Sadni Ziane, general managervan het Ink Hotel Amsterdam, praat in de podcast Heart of Hospitality met ceo van Accor Noord-Europa Duncan o'Rourke over diversiteit, inclusie en de kracht van reizen. 'We hebben 37 medewerkers en 26 verschillende nationaliteiten.'

Een werknemer meldt zich ziek en stuurt een coronatestbewijs met een positieve uitslag naar de werkgever. De werkgever vertrouwt het niet. Is hier sprake van een vervalst coronatestbewijs? De werknemer wordt op staande voet ontslagen wegens het misleiden van de werkgever. Is het ontslag rechtsgeldig?

Gastvrijheidscoach Clemens Schalkwijk lanceert op 1 maart aanstaande Tafelbereidingen.nl. Daarmee wil hij het klassieke vakmanschap van het bereiden van gerechten aan tafel weer op de kaart zetten in Nederland.

Café-Restaurant Amsterdam aan het Watertorenplein in de hoofdstad, heeft besloten contant geld te gaan weren nadat het zondagavond werd overvallen.

Feestcafé 't Lammetje in Amsterdam heeft de 'promotionele activiteiten' van Lil Kleine voorlopig opgeschort. Dat laat de eigenaar van het café, Leon Poppes, weten aan het ANP.

Op de begane grond van het nieuwe hoofdkantoor van Heineken Nederland opende Rebel Horeca met Freddy's Gastrobar, een all-day restaurant & bar met micro brouwerij waar oude bierrecepten van Heineken opnieuw tot leven komen.

Brothers Bunnik sluit de deuren. Dit nieuws maakten Rob en Marco Peek van Brothers Horeca Groep (BHG) vandaag bekend. 'Het is een geweldig mooie tijd geweest, maar deze pandemie periode heeft ons aan het denken gezet. Dat denken heeft nieuwe plannen opgeleverd en daar past deze plek helaas niet meer bij,' aldus Rob.

Edwin Muns, sinds september 2021 eigenaar van Brasserie Poelzicht in Kapel-Avezaath bij Tiel, voert er een kaart met alleen Franse wijnen. Zijn vorige zaak, Bistro Formidable in Breda, krijgt een andere invulling.