De familie Martens stopt na bijna veertig jaar met Bobs Party & Events in Uitgeest. Het pand is verkocht aan een investeerder en de complete horeca-inventaris van Bob's Party Palace geveild via het online platform van BVA Auctions. Meebieden op de kavels kan tot 1 maart 2022, de veiling sluit om 18:00 uur.
Cateraars zijn volop bezig de terugkeer van werknemers naar kantoor mogelijk te maken. Bedrijven als Sodexo, Albron en Hutten werven personeel voor in de bedrijfsrestaurants, zijn in gesprek met de ondernemingen over hoeveel mensen zij dagelijks terug verwachten en kopen weer hun basisvoorraden in.
De coronamaatregelen worden vrijdag weer verder versoepeld. Zo mogen onder meer de horeca, poppodia en theaters langer openblijven en hoeft na vertoning van het coronatoegangsbewijs binnen geen 1,5 meter afstand meer bewaard te worden.
Plantaardig bezorgconcept Vegan Burger Brothers heeft de eerste franchiselocatie geopend in Eindhoven. De komende weken komen daar vestigingen in Rotterdam, Den Haag en Breda bij. Het bijzondere aan het initiatief van Rens Bekkers en Paul van Wijngaarden is dat het wordt geïmplementeerd bij ondernemers die ruimte over hebben in hun keuken.
Rotterdamse bedrijfscateraar New Fork experimenteert met een nieuwe zakelijke en flexibele cateringpropositie.
Michelin presenteerde woensdag 16 februari de sterren voor Groot Brittannië en Ierland. Dit zijn de nieuwe één-, twee-, en driesterrenrestaurants van 2022.
We zijn eindelijk aan het einde van de coronatunnel aangekomen. Nog even en alle ondernemers kunnen zich weer storten op wat we mooi vinden, namelijk gasten verwennen. Dan is het een zaak van eerlijk calculeren en durven door te berekenen.
Dat corona een slagveld heeft aangericht in het horecalandschap is geen verrassing. Nu zijn voor het eerst cijfers beschikbaar. Volgens onderzoeksbureau Locatus hebben sinds het begin van de coronacrisis (minstens) 486 cafés, 240 lunchrooms, 99 restaurants en 30 nachtclubs de deuren gesloten tijdens coronacrisis.
Afhankelijk van wanneer het internationale reisverkeer weer volledig op gang komt heeft NBTC twee scenario's doorgerekend. In het meest gunstige komt het aantal internationale verblijfsbezoekers in 2022 op 12 miljoen. In een minder gunstig scenario gaat het om 9 miljoen internationale verblijfsbezoekers.
Grote Nederlandse banken zoals ABN AMRO en Rabobank verwachten dat het aantal faillissementen dit jaar zal normaliseren. Vorig jaar was het aantal bankroeten nog historisch laag. Dat komt vooral door de coronasteunmaatregelen van de overheid.