Burgemeesters in het Veiligheidsberaad noemen het onhandig als het kabinet de sluitingstijd in de horeca zou versoepelen naar 01.00 uur.

Het kabinet beslist dinsdag of de vorige week in het vooruitzicht gestelde versoepelingen van de coronaregels komend weekeinde door kunnen gaan. Zorgminister Ernst Kuipers maakt dat 's avonds bekend in een persconferentie.

Horeca terug naar normaal: Het kabinet gaat morgen op de coronapersconferentie vrijwel zeker bekendmaken dat de meeste maatregelen per 25 februari, volgende week vrijdag, worden opgeheven. Dat zeggen bronnen in Den Haag. 

Jeroen van Anholt, eigenaar van Beachclub The Bing in Hoek van Holland geeft zijn flexibele krachten 20 procent extra salaris als ze werken op vrijdag, zaterdag of zondag. Voor de vaste medewerkers gaat hij komend seizoen werken met een zomerbonus.

De bekendmaking van de Nederlandse Michelinsterren wordt twee maanden uitgesteld. Plaats van afspraak blijft het DeLaMarTheater in Amsterdam.

Een 52-jarige man lijkt te zijn overleden als gevolg van een vergiftiging in een restaurant in het Zuid-Duitse plaatsje Weiden. Zeven andere restaurantbezoekers raakten gewond, maakte de Duitse politie bekend op basis van voorlopig onderzoek. Enkelen van hen zijn er ernstig aan toe.

Cafetaria's, snackbars en andere frituurspeciaalzaken die vinden dat ze een omweg waard zijn, kunnen zich vanaf nu aanmelden voor opname in de Nationale Smulgids.

De Belgische politie heeft in de mergelgrotten van Kanne, nabij de grens met Nederland, een illegaal café opgerold.

Hotel Restaurant de Echoput heeft met Kevin Schlaman als nieuwe chef-kok een opvolger voor Leendert Scholtus die per 1 januari het bedrijf heeft verlaten. Daarnaast zijn twee jonge broers het familiebedrijf ingestapt. 'We zien het als een nieuw hoofdstuk van de Echoput', aldus Jan Kees en Lodewijk Klosse.

WestCord Hotels opent een nieuw hotel in het voormalige Legermuseum in Delft. De hotelgroep opent hiermee zijn tweede hotel in Delft. De opening van Hotel Arsenaal staat gepland voor het 2e kwartaal van 2022.