Bedrijfsrestaurants worden in de zomermaanden beroofd van bestek, suikerzakjes en peper- en zoutstelletjes. Dat stelt Ria Cramer van Albron in het ...

De commotie omtrent de handelswijze van horecaman Sjoerd Kooistra houdt de FNV Horecabond bezig. De vakbond legt al twee jaar lang de werkwijze van de ...

Vliegtuigmaatschappij Dutchbird stapt over naar betaalde catering. Een maaltijd aan boord van de op Zuid-Europa vliegende Nederlandse maatschappij kost ...

Het aantal bedden in bedrijven met een logiesfunctie is in 2003 met twee procent gestegen. In het noorden groeide het hardst met een toename van 3,4 ...

'Ik denk dat onze leden met hun stem tegen het akkoord tussen kabinet en FNV aangeven dat voor hen de maat vol is. Bij de CAO-onderhandelingen in 2002 ...

Albron en Wissenkerke eten & drinken gaan samenwerken. Om nog krachtiger te kunnen opereren op de commerciële catering- en horecamarkt, is een ...

Vandaag opent cateraar Albron het Waterworld Café in Cape Holland Den Helder, een nieuw themapark in de Noord-Hollandse havenplaats Den Helder. Het ...

Sodexho Alliance, nummer twee in de wereld van cateringbedrijven, heeft een omzetwinst geboekt van 3,1 procent in het afgelopen boekjaar. De organische ...

Altijd al willen weten wat de vliegtuigcateraar van Wladiwostok Air zijn reizigers voorschotelt? Of wat passagiers van Air Algérie uit Algerije eten? Of ...

Corporate hospitality bookings at major sporting events have risen sharply this year, although event caterers expect post-war uncertainty to keep ...

Inge Westerhof, Gerard Kerkhoff, Jean Claude Engelen en Stan Mertens zijn gisteravond de winnaars geworden van de Nationale Catering Awards 2003. De ...

De genomineerden voor de Nationale Catering Awards 2003 zijn gisteren bekendgemaakt. Juryvoorzitter Martine Zuil, hoofdredacteur van het organiserende ...

Tegen de vierhonderd restaurants, eetcafés en cateraars doen donderdag mee aan de actie Feast for Peace van de stichting War Child. De ...

De Nederlandse Spoorwegen schaffen in de loop van volgend jaar de treincatering af. De verkoop in de treinen van koffie, frisdranken en andere ...

Supermarkten zijn zeer succesvol met de ver-koop van kant-en-klaarmaaltijden. In de afgelopen drie jaar is de verkoop van kant-en-klaarmaaltijden in de ...

De horeca ziet de klandizie steeds verder achteruitgaan. Consumenten hebben in het tweede kwartaal minder vaak buiten de deur gegeten of gedronken. ...

De afgelopen tien jaar is het aantal hotels met drie en vier sterren met veertig procent toegenomen. Het aantal bedrijven met vijf sterren nam met bijna ...

In het Holland Heineken House is de kleding oranje en de boerenkool met worst en broodjes kroket vinden er gretig aftrek. Toch is niet alles Hollands in ...

Jammer, zonde en inefficiënt. Agnes Kant, Tweedekamerlid van de Socialistische Partij laat aan Catering Magazine weten dat ze het maar niets vindt dat ...

Koninklijk Horeca Nederland (KHN) wil af van de wirwar aan stichtingen en fondsen die in het leven zijn geroepen om CAO-taken uit te voeren en waarvoor ...