Bottom-up bij De Neus in Zeist: 'Zo blijft de friet krokanter'
Bottom-up bij De Neus in Zeist: 'Zo blijft de friet krokanter'. Saus en aanverwanten onder de friet in de cafetaria van Hans Geurts. Bup staat voor bottom-up en betekent dat sauzen en eventuele andere producten niet op de friet liggen, maar eronder. 'Je draait je bakje om, voordat je gaat eten.








