Iets minder dan de helft van de hotel-restaurants en cafés hebben tot en met juni minimaal één periode coronasteun gekregen.

Maaltijdbezorgingsbedrijf Just Eat Takeaway (JET) is in het derde kwartaal verder gegroeid. Het moederbedrijf van onder meer Thuisbezorgd.nl verwerkte een kwart meer bestellingen voor restaurants ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Die groei was wel minder groot dan in de afgelopen kwartalen.

Coronamaatregelen die 'economisch belemmerend' zijn, worden eerder losgelaten dan het coronatoegangsbewijs, zegt demissionair zorgminister Hugo de Jonge. 'Die coronapas is hooguit vervelend', aldus de bewindsman hierover in de talkshow Op1.

Chef Cas Spijkers is al bijna 10 jaar niet meer onder ons; hij overleed op 29 oktober 2011. Reinold Vugs, een schrijver die als scholier werkte als afwasser bij De Swaen van Cas Spijkers, heeft nu - 10 jaar na de dood van deze grote chef - een boek over hem geschreven: Bon Chef!

Albron heeft de Buurtboer, leverancier van bedrijfslunches, overgenomen van de beide oprichters Caroline van der Lande en Nikki Wiesman. Buurtboer levert bedrijfslunches op abonnementsbasis vanuit Amsterdam en Rotterdam.

René Schers is de winnaar van de Columbus Trophy 2021. Dat werd bekendgemaakt op maandag 11 oktober tijdens BBB Maastricht. Op het centrale plein van BBB Maastricht werden de winnaars aangekondigd door Wim Dupont (voorzitter Columbus Trophy) en Charles van Goch (initiatiefnemer). 

Het aantal bedrijven dat failliet is verklaard, is in september licht gestegen, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Toch blijft het aantal faillissementen 'onverminderd laag', wat vermoedelijk te maken heeft met de coronasteun van de overheid. Hoe zit het met de faillissementen horeca?

Een afscheidsbrief aan de horeca: Je bent stuk. We moeten afscheid van elkaar nemen. Aan alle kanten rammelt het. Na 10 jaar is voor mij de werksituatie onhoudbaar geworden.

Je ziet ze op steeds meer terrassen in Nederland en daarbuiten, de kleurrijke en op maat gemaakte verwarmde terraskussens van Sit & Heat. Ze zijn duurzaam én omzet verhogend. En wat je misschien nog niet wist: het is een oerhollands design en wordt 'sociaal' geproduceerd in Nederland.

In januari van dit jaar woedde bij Catootje aan de Markt in Leiden een korte brand die voor veel rook- en roetschade zorgde. Inmiddels is het restaurant weer helemaal fris en onlangs opende de zaak weer zijn deuren.