Komend voorjaar Europa's eerste No/Low alcohol event in Amsterdam
Komend voorjaar vindt voor het eerst in een Europa een nieuw b2b event plaats voor professionals met een frisse en nuchtere kijk op de drankenwereld.
83161 resultaten
The Wine House, 4 in 1-concept: wijnbar, proeflokaal, wijnwinkel en restaurant
Voor de piepjonge Ruben Dorland startte met The Wine House in Kijkduin-Den Haag, liep zijn horecacarrière via Niven, The Harbour Club en Hotels van Oranje.
Palace Hotel Noordwijk officieel omgedoopt tot Van der Valk
De bekende toekan vlag van Van der Valk wappert nu bij Palace Hotel in Noordwijk. Vrijdag 6 augustus werd het hotel omgedoopt tot Van der Valk hotel.
'Schandalige horecaprijzen'
'Het zijn schandalige horecaprijzen die nu worden gehanteerd'. 'Ik drink mijn bier wel thuis!' en 'Belachelijk! Ze verdienen al zoveel op een biertje'. Het commentaar op mijn uitlatingen in de pers over een mogelijke prijsstijging in de horeca was niet mals. Ook schreef iemand dat 'de horeca zichzelf zo kapotmaakt'.
Nu ook coronapas verplicht in Franse cafés en restaurants
In Frankrijk is het nu ook verplicht bij een bezoek aan cafés en restaurants en bij lange trein- of busreizen aan te tonen dat men is gevaccineerd, negatief getest of van het coronavirus is hersteld.
Horeca wil weer gratis coronatests voor personeel
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) wil dat horecabedrijven weer gratis zelftests krijgen voor het personeel. Als horecapersoneel zichzelf snel en preventief kan testen, dan kan dat veel onzekerheid, onnodige quarantaine en extra kosten voorkomen. KHN vindt dat de overheid de kosten van de zelftesten op zich moet nemen.
Kabinet buigt zich over geldende coronamaatregelen
Een aantal ministers praat maandag weer over de coronacrisis en de maatregelen die gelden om de verspreiding van het virus tegen te gaan.
Restaurant 1857: Geen haakse hoeken, ondeugende keuken en een nok van 9 meter hoog
Reportage van Restaurant 1857 in Roosendaal van de jonge ondernemers Joey en Joke van Heesbeen. Beiden werkten voorheen in de keuken van een tweesterrenrestaurant. In een oud pand serveren ze nu ietwat ondeugende gerechten. De verbouwing bracht de nodige uitdaging met zich mee.
Ricardo van Ede opent eigen restaurant Cucina Soho
Ricardo van Ede opent zijn zaak in Den Haag. Het restaurant gaat Cucina Soho heten. Op de kaart prijken gerechten waaruit Edes voorliefde voor de Italiaanse keuken blijkt.
KrokettenKunst opent tweede locatie 'The Factory'
Rien en Edel Prinsen openden, samen met zoon Robby, in 2020 bistro KrokettenKunst in Nieuw-Weerdinge. De zaak waar het draait om kroketten met uiteenlopende vullingen is zo'n succes dat nu een tweede vestiging wordt geopend in Emmen. 'Van hieruit veroveren we heel Nederland.'