De eigenaar van horecazaken De Bourgondier in Hoorn en Egmond, Lukas Broekmeulen, is zaterdag 3 juli overleden na een verkeersongeval. Lukas Broekmeulen was 40 jaar.

De complete restaurant- en horeca inventaris van restaurant De Betuwe in Tiel wordt wegens bedrijfsbeëindiging geveild. Onder meer keukenapparatuur en het meubilair van het restaurant gaan in de verkoop.

Sterrestaurant Oonivoo uit Uden heeft de Best Award of Excellence gekregen van Winespectator. Dit is de één na hoogste onderscheiding die te behalen valt. In Nederland is er geen enkel restaurant met die hoogste waardering. Drie andere Nederlandse restaurants kregen dit jaar ook een award met twee glazen.

De capaciteit van het Testen voor Toegang moet omhoog en de teststraten moeten makkelijker bereikbaar worden, zegt Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De wachttijden in de rijen voor de testcentra, zouden vrijdag in onder meer Amsterdam en Breda zijn opgelopen tot anderhalf uur. Zaterdag was de doorstroom al wel beter.

Vanwege de 1,5-meter maatregel heeft café 't Veerhuis in Wessem een extra verdieping bovenop het huidige terras laten bouwen. De verdiepingsvloer werd geplaatst in samenwerking met Spaan Metaal uit Nuenen en met goedkeuring van de gemeente Maasgouw.

De horeca formule Happy Italy heeft vrijdag een akkoord bereikt met Restaurant Company Europe (RCE), de restaurantgroep met toonaangevende formules zoals Loetje, Beers & Barrels en Stan&Co.

Ricks Swinkels neemt restaurant Le Coeur in Amsterdam over. Dit doet hij samen met Atelier de Champagne. Rick Swinkels kennen we van Jacobsz, Bar Alt en momenteel is hij partner bij Sjefietshe.

De Stadshaven Brouwerij Rotterdam is officieel geopend. Naast een brouwerij is er een horecagedeelte waar gasten kunnen eten en drinken. Van self-service taps tot biercocktails en van bier-foodcombinaties tot bbq-gerechten.

Tijdens de persconferentie op 20 april, waarin werd aangekondigd dat de terrassen van 12.00 tot 18.00 uur open mochten, sprak minister-president Rutte de beroemde woorden: 'Dan schrap je de bitterbal'. Maar de bitterbal is nog steeds de klassieker onder de snacks en kun je niet schrappen.

Horecaondernemer Rene Bogaart was enorm verrast dat in 5 minuten tijd middels crowdfunding een bedrag van maar liefst €400.000 werd geïnvesteerd in Pavarotti Kijkduin. Daarmee was het doel voor de eerste fase bereikt. 'Ik kan je vertellen: dit gaat sneller dan de bank.'