De Karmeliet in Brugge, een van de drie restaurants in België in bezit van drie Michelinsterren, sluit in 2016 haar deuren. Patron-cuisinier Geert van Hecke (59) heeft dat maandag 16 november bekend gemaakt.

Voormalig tweesterrenchef Pascal Jalhaij doet volgende week mee aan de 2e editie van Lenting Loopt in Nijmegen. De hardloopwedstrijd-voor-de-horeca krijgt daarmee een top deelnemersveld, want ook voormalig wereldkampioen Toine Smulders van Villa Copera (Nr 49 in de Lekker) heeft zich aangemeld.

Na het lanceren van de fanscan komt Fanships™ Agency Dynamic Zone met de workshop'Het Nieuwe Merk Cupido'. Effectieve communicatie betekent mensen weer in hun hart raken met je merk. Maar hoe doe je dat? Hoe wordt jouw merk de nieuwe Cupido?

Bijna de helft van de vakantiekrachten werkt zonder contract. Dat blijkt uit een onderzoek onder leden van CNV Jongeren. De horeca is de populaire sector voor een vakantiebaantje.

De gidsen van excursiebureau Van Aemstel Produkties in Amsterdam mogen niet langer met een stalen hellebaard op de Wallen lopen. De gemeente Amsterdam heeft de ontheffing ingetrokken, liet directeur Raoul Serree maandag weten.

In de Top 10 van de Café Top 100 2012 staan veel verrassende namen. Café In de Wildeman in Amsterdam stijgt van 13 naar 4 op de lijst en De Stee in Leeuwarden komt van plaats 10 op 5 terecht. Net als de Top 3 zijn dit opvallend snelle stijgers.

Bierbrouwer Bavaria is er na sterren als Don Johnson, Marco van Basten en Mickey Rourke weer in geslaagd een beroemdheid te strikken voor de nieuwe commercial. Dit keer is het de 85-jarige Hugh Hefner, oprichter van het Playboy imperium die het biertje aan de man brengt.

Dat voetbal tegenwoordig veel meer voeten in de aarde heeft dan alleen het spelelement, is duidelijk. De bekerfinale is gesplitst in twee duels en de horeca op en rond het Leidseplein in Amsterdam heeft speciale voetbalinstructies gekregen hoe te handelen rondom 'Ajax'.

Amsterdam krijgt er een opvallend horecaconcept bij; een bar speciaal voor donkere lesbiennes. Volgens initiatiefnemer Jeffrey Joemman is het de eerste black lesbian bar in heel Europa.

Bar/restaurant Mme. Jeanette in Amsterdam is zakelijk en financieel gezien een flop. Aldus Duncan Stutterheim, de topman van dancegigant ID&T.

De rechtbank in Amsterdam doet maandag uitspraak in de strafzaak tegen vier mannen die betrokken zouden zijn geweest bij de liquidatie van de Amsterdamse kroegbaas Thomas van der Bijl.

Bij een massale vechtpartij op het strand in Bloemendaal zijn zondagavond laat negen arrestaties verricht. De vechtpartij ontstond bij strandpaviljoen BLM9, waar ongeveer duizend mensen op een feest waren.

De gemeente Ameland gaat de toeristenbelasting met 50 procent verhogen. Door toeristen in plaats van de huidige 0,67 euro per nacht 1 euro te laten betalen, hoopt het gemeentebestuur financiële problemen op te lossen.

Een team van medewerkers van het Amsterdamse café De Ooievaar was vrijdagavond in Amsterdam de snelste tijdens een hardloopwedstrijd voor mannen op hoge hakken en ging met de 'gouden stiletto' naar huis.

'Beluga wil terug naar één'.

De hasjcafés in Amsterdam mogen vanaf zondag definitief geen softdrugs meer verkopen in combinatie met alcohol. Een lobby van burgemeester Job Cohen van Amsterdam bij minister Ernst Hirsch Ballin van Justitie om de combinatie toch toe te staan, is niet gelukt.

AMSTERDAM - Directeur Jos Wientjes van modeketen Claudia Sträter stapt op. Een verschil van inzicht over de te volgen strategie voor de winkelketen is de aanleiding voor het vertrek.

Restaurant Bir Bey in Amsterdam is niet de plek waar zaterdagavond de in Amsterdam bekende Turkse zakenman Nedim Imaç is vermoord. Het restaurant zegt veel las te hebben van de verkeerde berichtgeving in kranten.

Café De Pintelier in Groningen, nummer zestien in de Café Top-100, serveert het best Palm-biertje van Nederland. Het Groningse topcafé kreeg afgelopen week de award behorend bij de titel 'De lekkerste Palm van Nederland' uitgereikt.