Om overlast in de horeca tegen te gaan, zet Haarlem nu sus-teams in.

Horecaondernemers weten dat het onhygiënisch is. Daarbij is het ook bij wet verboden: plaagdieren op de plek waar gegeten en gedronken wordt. Wat kun je er tegen doen?

Het aantal faillissementen is in september opnieuw afgenomen, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Relatief gezien werden de meeste faillissementen uitgesproken in de horeca.

't Zusje viert een mijlpaal met de opening van haar 40e locatie in de Ringersfabriek in Alkmaar.

Tijdens de bijeenkomst De Smaak van de Achterhoek in Villa Ruimzicht vond de uitreiking plaats van de Graan Cru Primeur 2025, gevuld met de allereerste maling Nederlandse zomertarwe van De Heikamp.

Hoe hard mag de muziek? En is het nummer sowieso wel de juiste keuze of mag de muziek iets verrassender zijn? Waar moet je allemaal op letten als het gaat om muziek in de horeca? Hier de do's en dont's van achtergrondmuziek in je zaak.

Het kan iedere ondernemer gebeuren: in het woud van alle overheidsregels wordt er per ongeluk eentje overtreden. Gertjan Teeuwen, advocaat bij Meester Advocaten legt uit dat het zinvol kan zijn om tegen de hoogte van de boete bezwaar te maken.

Restaurant Amstelle van Van der Valk Hotel Amsterdam - Amstel gaat op de duurzame toer.

Michelin heeft de allereerste hotelsleutels uitgedeeld aan Nederland. Tijdens een ceremonie in Parijs werd de nieuwe, wereldwijde selectie bekendgemaakt. In totaal kregen liefst 17 hotels één of meerdere Michelinsleutels. Hotel De L'Europe in Amsterdam pakte er meteen drie.

Servies is voor veel chefs en restaurants een dingetje. Hoe vaak wissel je van servies, zo af en toe, bij wisseling van het menu of als het huidige servies aan vervanging toe is?