Binnenkijken bij gerestylde Restaurant De Moerbei*
Een jaar na de overname van restaurant De Moerbei in Warmond is het tijd voor een nieuwe fase. In samenwerking met interieurontwerper Manon de Groot kreeg De Moerbei een elegante restyling.
83002 resultaten
Restaurant Te Koop in Tilburg: zó run je een buurtrestaurant met een Bib Gourmand
In een rustige woonwijk in Tilburg staat een restaurant met de bijzondere naam: Te Koop in Tilburg. Ooit hing er aan ieder object in de zaak een prijskaartje, maar inmiddels draait het buurtrestaurant toch vooral gastvrijheid en de keuken van Robin Verheijen en zijn team, waarmee ze een Bib Gourmand verdienden.
Bier en Food Pairing verovert Oost-Nederland
De mogelijkheid van goede bier en food pairing raakt steeds meer in zwang.
Michelin voegt zes nieuwe zaken toe aan de selectie: bekende chefs maken hun opwachting
Michelin heeft kort na de sterrenceremonie in Maastricht alweer zes nieuwe restaurants toegevoegd aan de digitale selectie. Het gaat onder meer om zaken van chefs met een behoorlijke staat van dienst.
40 procent horecagasten trekt graag de portemonnee voor duurzame gerechten
Vier op de tien restaurantgasten is bereid extra te betalen voor gerechten die duurzaam zijn bereid. Dit blijkt uit onderzoek van kassa- en betaalplatform Lightspeed.
Generatieverschillen beïnvloeden voorkeuren horecagasten
Wat bestellen horecabezoekers in Nederland anno 2025, en hoe denken ze over gedeelde gerechten, portiegroottes en menu-aanbiedingen? Uit een grootschalig consumentenonderzoek van kassa- en betaalplatform Lightspeed onder horecabezoekers blijkt dat het eetgedrag wordt gekenmerkt door een interessante mix van traditie, persoonlijke voorkeur en interesse in vernieuwing.
Hoe bepaal je het geluidsniveau van een horecabedrijf?
Horecaondernemers moeten zich houden aan landelijk vastgelegde geluidsnormen. Maar hoe wordt het het geluidsniveau van een horecabedrijf bepaald? Zelf meten en een pro-actieve houding richting gemeentehuis voorkomt boetes of sluiting.
Restaurantketens trekken jaarlijks 7,3 miljoen bezoekers
Nederlandse restaurantketens trokken het afgelopen jaar 7,3 miljoen bezoekers. 't Zusje is het populairst (13%). Restaurantketens zijn vooral populair onder 18- tot en met 34-jarigen. The Seafood Bar is juist favoriet bij 50-plussers. Dit blijkt uit de Nationale Benchmark Restaurantketens van Multiscope.
Jubileumeditie Horecafeest van het jaar: Bidfood pakt groter uit dan ooit
Voor de vijfde keer levert Bidfood hét Horecafeest van het Jaar. Deze jubileumeditie staan medewerkers in de horeca in de spotlights op maandag 15 december in de Ziggo Dome.
Verduurzamingsplatform Future Ready Hospitality Collective gelanceerd
Het Future Ready Hospitality Collective is gelanceerd: een platform dat duurzame transformatie binnen de hotellerie faciliteert door hotels te koppelen aan duurzame impactmakers die de hotellerie willen veranderen.