Op 6 en 7 september 2005 worden de Netwerkdagen Midden-Brabant met een all-inclusive formule georganiseerd in PartyCompany Beekse Bergen. Geen beurshal ...

Maastricht gaat de formule van het theatermenu 'op de kaart' zetten. Internationaal is deze combinatie van dineren en theaterbezoek al een succes. Een ...

Amsterdam Events Company heeft haar concept uitgebreid. Vanaf 1 september kan iedereen die een evenement wil organiseren in Zuid-Limburg terecht bij ...

Burgemeester Leers van Maastricht is niet van plan in de voetsporen te treden van zijn Londense collega, die deze week weigerde de Amerikaanse president ...

1. Op de werkplek2. Thuis3. Uit eten met collega's en/of vrienden4. Alleen uit eten5. Géén lunch

Deze maand brengt Campina een nieuw toetje, Mona Toetjes Kwark in portieverpakking van 100 gram, op de markt. Mona toetjes kwark is en speciale ...

De ludieke acties in de horeca zijn hun tweede week ingegaan. De FNV Horecabond en CNV Horeca hingen maandagochtend een levensgroot spandoek van drie ...

Nieuwjaarsdag 2002 stond in Nederland en elf andere landen van de Europese Unie in het teken van de euro. Rond acht uur 's avonds hadden 2,45 miljoen ...

Een aantal belangrijke exposanten heeft forse kritiek op de European Fine Food Fair, de culinaire topbeurs in Maastricht die vorige week voor het eerst ...

Het kasteleinsduo Henri Hochtstenbach en Tom Hamaekers heeft het Maastrichtse café In den Ouden Vogelstruys, gelegen aan het Vrijthof, gekocht. Het ...

Zes moeders gaan de komende maanden bij McDonald's in Amerika een kijkje in de keuken nemen en houden daarvan een weblog bij. Hoewel de blogs op de site ...

Zijn grote voordeel zijn z'n maten, aldus Eloma over de nieuwe combisteamer MULTIMAX Joker. Hij is maar 520 mm breed en heeft 6 niveaus. Het compacte ...

Makro zet voor horecaondernemers een aparte organisatie op. Klanten die niet naar de winkel komen, kunnen ook via de website producten bestellen of deze laten bezorgen.

Ondernemers verliezen jaarlijks duizenden euro's aan contante facturen en kassabonnen. Dat is duur, want de kosten liggen veel hoger dan het aanschafbedrag.

Marco Pierre White, één van Engelands bekendste chef-koks, gaat een restaurant openen op Stamford Bridge, het stadion van voetbalclub Chelsea.

Als gevolg van de coronacrisis die de hele wereld in haar greep heeft, is ook de Europese finale van Bocuse d'Or uitgesteld. De Europese finale vindt nu niet plaats op 28 en 29 mei, maar op 3 en 4 september 2020. De wedstrijd wordt nog steeds gehouden in Tallinn, Estland.

Restaurant Da Vinci van Margot Reuten wordt al enkele jaren genoemd als kanshebber voor een derde ster. Toch is Reuten er niet rouwig om dat zij hem dit ...

Margo Reuten, chef en mede-eigenaar van tweesterrenrestaurant Da Vinci in Maastricht is verkozen tot Woman of the Year 2017 door Relais & Chateaux. Ze kreeg de internationale prijs in Tokio, Japan, overhandigd. 'Supergaaf' luidt haar eerste reactie als Misset Horeca haar belt in Tokio.

Het wedstrijdseizoen is weer begonnen. Een golf aan culinaire competities overspoelt horeca Nederland. Ondertussen daalt de animo bij chef-koks. Zijn ze ...

Bloomingdale aan de Zeeweg in Bloemendaal is in de nacht van zaterdag op zondag tot de grond toe afgebrand. Over de oorzaak kan de politie nog niets zeggen, het onderzoek loopt nog.