NH Hotel Group introduceert het Mobile Guest Experience platform: een digitale oplossing om de sociale afstandsnorm beter te hanteren en oppervlaktecontact te verminderen. Het platform dient als handige schakel om op een servicegerichte en veilige manier het verblijf te personaliseren.
Om in deze donkere semi-lockdown een positief signaal te geven maakte Sarah Haanskorf, horecaondernemer en eigenaresse van The Cake Room in Breda, met haar horecateam een korte reportage om met een knipoog te laten zien 'hoe vreemd onze grondwet in de praktijk blijkt te werken als het om artikel 6 gaat.'
Striethouldt Catering uit Westerbork blijft ook in deze coronacrisis ondernemen. Dit keer gaan ze de markt op met hun Drentse Kruidensaus die ze in supermarkten, speciaalzaken en diverse horecagelegenheden verkopen.
Loaded fries hebben een vaste plek verworven op de menukaart. En the sky is the limit. Met 2021 aan de horizon lijken de combinaties eindeloos. Dé trends van nu worden uitgelicht door leveranciers. En, al dan niet apart verpakt, lenen deze friettoppings zich uitstekend voor take away en bezorging.
De Tweede Kamer buigt zich dinsdag over een nieuw steunpakket van een half miljard euro voor bedrijfstakken die hard geraakt worden door de aangescherpte coronamaatregelen. De ministers Wouter Koolmees (Sociale Zaken), Eric Wiebes (Economische Zaken) en Wopke Hoekstra (Financiën) komen de plannen verdedigen.
Hotel Stroom in Rotterdam gaat weer open. Ook komt in het pand een nieuwe eetgelegenheid: Trattoria Sophia. De pandeigenaar - Ewald Dudok - heeft voor het nieuwe restaurant de samenwerking gezocht met een bekend horecakoppel.
Sjoerd Sybesma is aangetreden als general manager voor het InnSide by Meliá Amsterdam hotel dat omstreeks eind dit jaar, begin volgend jaar haar deuren opent op de Zuidas, direct naast het WTC en Station Amsterdam Zuid. Sybesma is afkomstig van Hilton Den Haag.
Ricky Voll, zijn vrouw Lenny en hun zoon David van Cafetaria D'n Hijzelaar in Boekel hebben zich aangesloten bij Restaria. Het familiebedrijf is daarmee de 38ste Restaria in Nederland maar nog niet het laatste nieuwe lid in 2020.
Mensen die willen helpen in de zorg melden zich volop aan. Sinds een oproep eind vorige week registreerden zich 4700 mensen zonder ervaring in de zorg en nog eens ruim duizend met ervaring.
In een eerste, exclusief interview vertellen Cor Honkoop en Hans Böhm, algemeen directeur van Texelse Bierbrouwerij en Heineken, over de overname van de eilandbrouwer door 's lands grootste bierbrouwer. 'De capaciteit zal niet opeens verdubbeld worden, maar groei blijft vooropstaan. Op Texel of in Zoeterwoude.'