Er ligt al een 'prototype' van een regeling om restaurants toch weer open te gooien. Dat zegt minister Eric Wiebes (Economische Zaken). Maar of dat ook kan met genoeg maatregelen om verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, moet nog onderzocht worden. Ook moet het nog worden besproken met veiligheidsregio's.
De Utrechtse horecaman Jan van der Grift is overleden. Hij is 57 jaar geworden. Van de Grift was onder meer (mede) eigenaar van Het Ketelhuis en De Zagerij in Utrecht.
De uitbraak van de coronacrisis heeft voor een forse stijging gezorgd bij Hotelkamerveiling.nl Het aantal verkochte veilingen is ten opzichte van 2019 gegroeid met ruim 75 procent.
Hotel The Exchange in Amsterdam heropent Bar Stock als espressobar. Ondernemer Joris Vermeer werkt daarvoor samen met hoteleigenaren Suzanne Oxenaar en Otto Nan en koffiebranderij Friedhats van Lex Wenneker.
Tijdens de Wijnkeuring van de Lage Landen 2020 hebben 14 wijnen een gouden medaille gekregen. Negen hiervan ging naar rode wijnen. Er zijn 282 wijnen gekeurd uit Nederland en België; 173 wit, 35 rosé en 74 rood.
Landgoed Oud Poelgeest in Oestgeest helpt tijdens de sluiting van de horeca, de voedselbanken Teylingen en Leiden. Het landgoed levert 4400 maaltijden aan deze twee regionale voedselbanken.
De Bonheur Horeca Groep met tien locaties in Tilburg en omstreken, heeft haar eigen routekaart gelanceerd. Hierop staan dingen die ondanks de strenge coronamaatregelen nog wel mogelijk zijn bij het bedrijf.
NH Hotel Group introduceert het Mobile Guest Experience platform: een digitale oplossing om de sociale afstandsnorm beter te hanteren en oppervlaktecontact te verminderen. Het platform dient als handige schakel om op een servicegerichte en veilige manier het verblijf te personaliseren.
Om in deze donkere semi-lockdown een positief signaal te geven maakte Sarah Haanskorf, horecaondernemer en eigenaresse van The Cake Room in Breda, met haar horecateam een korte reportage om met een knipoog te laten zien 'hoe vreemd onze grondwet in de praktijk blijkt te werken als het om artikel 6 gaat.'
Striethouldt Catering uit Westerbork blijft ook in deze coronacrisis ondernemen. Dit keer gaan ze de markt op met hun Drentse Kruidensaus die ze in supermarkten, speciaalzaken en diverse horecagelegenheden verkopen.