Horecaondernemers Vincent de Cloet en Jules Ex introduceren Dinner at Vinnies aan de Scheldestraat 45.

Vakbond CNV houdt zijn Meldpunt Vakantiegeld twee maanden langer open. Wie geen, of later vakantiegeld krijgt kan zich daar nog tot eind augustus melden.

Wanneer je café iets meer dan 35 vierkante meter groot is en je voor bijna 90% van je omzet van drank afhankelijk bent, hoe ga je dan om met 1,5 meter afstand en het feit dat gasten niet mogen staan in je zaak? Barth Hochstenbach van In de Karkol in Maastricht doet dat. Maar niet van harte.

'De dag van de oplevering was de dag nadat we dicht moesten vanwege corona', vertelt Jeroen van Doorn. Maar nu kan hij dan eindelijk zijn gasten laten genieten van terras Dukdalf Kerkdriel. Tweemaal zo groot als voorheen en door de overkapping en glazen schuifwanden geschikt voor vier seizoenen.

Armijn van Nierop, chef-kok, ondernemer en docent, schrijft blogs voor Misset Horeca. Hij erkent dat de horeca het zwaar heeft maar adviseert niet te klagen. 'Je moet vanuit je creativiteit naar een concept met een serieus verdienmodel.'

Niet alleen de horeca heeft last van de corona maatregelen, ook schoolverlaters in groep 8 ondervinden hinder. Musicals en kamp gaan niet door of moeten in aangepaste vorm plaatsvinden.

Loetje biefstuk op rondvaartboot. Het restaurant van Loetje op het Stationsplein in Amsterdam krijgt er een flink aantal zitplaatsen bij. Het bekende biefstuk-restaurant is een samenwerking aangegaan met buurman rederij Lovers en serveert nu ook biefstukken op rondvaartboten.

De vergunning is binnen, de verbouwing begonnen en de plannen worden langzaam duidelijk: Family Axel, dat vorig jaar opende in een kerk in het gelijknamige Zeeuwse dorp, gaat flink uitbreiden met onder meer een serre en een aparte cafetaria met een eigen bakwand.

Cafetaria's zijn compleet overvallen door de snelle invoering van het verbod op 15-jarige maaltijdbezorgers. Ondernemers hebben zich niet kunnen voorbereiden op de nieuwe regel die sinds 1 juli van kracht is, en zitten met de handen in het haar. 'Het is net als corona, want we worden wéér overvallen.'

Sommelier Roy Pelgrim verlaat tweesterrenrestaurant Tribeca in Heeze van Jan en Claudia Sobecki. Hij maakt een carrièreswitch.