Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer over de impact van corona op koffie in de horeca.

Het is voor hotels steeds belangrijker om het ontbijtbuffet te voorzien van genoeg gezonde opties. Misset Hotel selecteerde negen gezonde ontbijtrecepten die snel en makkelijk te maken zijn. Denk aan verfrissende groentesappen, energierijke smoothies en vezelrijke granola voor het hotel ontbijt.

City Resort Hotel Mill maakt van haar wellness boot tijdelijk een restaurant. 'De boot staat anders maar leeg en wij verdienen niets.' Het tijdelijks restaurant op de boot

Roland Peijnenburg (57) draagt sterrestaurant De Zwaan en Bistro Het Lelijke Eendje in Etten-Leur over aan zijn chef en maître-sommelier.

De horeca in Breda mag maandag 25 mei niet proefdraaien voor 1 juni, als de terrassen, cafés en restaurants na weken van 'coronasluiting' weer voorzichtig open mogen. Het kabinet ziet niets in zo'n oefendag en houdt vast aan 1 juni.

Met een wijziging van de huidige NOW-regeling en in de verlenging van de NOW-regeling tijdens de komende maanden, komen er onder meer wijzigingen voor seizoenbedrijven, bij bedrijfsovernames en voor bedrijven die in januari een loonsom van 0 euro hadden.

Nu het kabinet de richtlijnen heeft bekendgemaakt die vanaf 1 juni gelden voor onder andere 'eet- en drinkgelegenheden', heeft KHN haar richtlijnen voor heropening van de horeca aangepast.

Reisorganisatie Sunweb en uitbater van vakantieparken Roompot gaan een samenwerking aan. Via Sunweb kunnen voortaan ook vakantiehuisjes van Roompot worden geboekt in Nederland, België en Duitsland.

Sinds de start van de coronacrisis heeft Coffeelicious er alles aan gedaan om haar hoofd boven water te houden. Met succes. Echter nemen zij nu rigoureuze maatregelen om hun business weer gezond te maken en te behouden.

Bao bun liefhebbers kunnen vanaf deze week de keuken in duiken met het Bo Nam baopakket. Met deze Build Your Own sneakerbox kan iedereen nu zelf thuis de roze bao buns van Restaurant Bo Nam maken.