Vanmiddag beleefden de bezoekers van de Horecava een primeur: tijdens een persconferentie in de RAI presenteerden de gebroeders Beckers, uitvinders van ...

Het lees- en snackboek Patatje Oorlog van kok Pierre Wind en schrijver Bart Chabot is een aanklacht tegen de 'veel te vette hap'. De snack van de ...

Cafetariaketen Snackpoint telt 99 vestigingen. Formulemanager Rogier Gielen maakt de honderdste bekend op 14 januari tijdens de nieuwjaarsreceptie van ...

Dicky van den Berg, oud-uitbaatster van friture/restaurant De Markt in Veenendaal, stort zich in een broodjesavontuur.

De roep om belasting te heffen op kroketten, frikadellen en hamburgers wordt steeds luider. Dit keer uit Australië, meldt het vakblad Foodmagazine.

Supermarkten verkopen minder frites, frikandellen en kroketten blijkt uit onderzoek van bureau AC Nielsen.

90 procent van de New Yorkers schrikt zich rot als ze calorieën gaan tellen in restaurants. De New Yorkers verbazen zich over de hoogte van het aantal ...

Supermarkten verkopen de laatste tijd meer frites en snacks. De consument met een krappe beurs bakt vaker thuis zijn frietje.

Edwin Vinke, tweesterrenchef van De Kromme Watergang, kookt op het event Flemisch Food Bash. Ook Soenil Bahadoer van De Lindehof uit Nuenen is aanwezig.

Geen fatsoenlijke nooduitgang of daglicht in een ontzettend muffe, veel te warme ruimte. De nieuwe kantine voor buschauffeurs in Breda is niet bepaald ...

De zorg in Nederland gaat zich steeds meer ontwikkelen tot een ondernemende bedrijfstak. Hiervoor is een dwingende noodzaak aanwezig want doorgaan op ...

De opdrachtgever heeft uitgevonden dat je beter je dienstverlening op het gebied van catering, schoonmaak, conciërge, parkeren en receptiediensten kunt ...

De gemiddelde besteding in de bedrijfscatering is dit jaar €2,69 ten opzichte van €2,74 in 2013. Dit blijkt uit het Nationaal Cateringonderzoek 2014 van ...

Dr. Gerard Rientjes, een inspanningsfysioloog, gaat cliënten van Vitalis Woonzorg Groep informeren over de waarde en het belang van juiste voeding. Dat ...

SAB Catering heeft bij de provincie Friesland hoge ogen gegooid met het concept 'echt Frysk' en is uitgeroepen tot de nieuwe cateraar van het ...

Het is lang geleden dat cafébezoekers zo weinig uitgaven als in de maand mei van dit jaar. Uit cijfers van het Bedrijfschap Horeca & Catering blijkt dat ...

Hoogtijdagen voor cateraar Oseven dat op verschillende evenementen actief was en in drie weken tijd 100.000 bezoekers verzorgde.

Plaza Food For All heeft de GfK Out of Home Formule Award gewonnen in de categorie Fastservice. De twee andere genomineerde formules waren Kwalitaria ...

GGD Haaglanden, Indigo Context en Heineken Nederland zijn op 7 juni in het Hockey House van de Hockey World Cup de ´Blèf Jezelluf´-campagne gestart om ...

Met ijsjes op stokjes de wereld veroveren. Stirixis, ontwikkelaar van winkelconcepten, heeft het franchiseconcept Popbar gelanceerd. 'IJs op stok is ...