5. by Cas opende op 15 maart de deuren, om exact vijf voor vijf. Een uur later trok de 19-jarige ondernemer de deuren van zijn gloednieuwe restaurant alweer dicht vanwege de maatregelen rondom het coronavirus. 'Volgens mij is dit de kortst geopende horecazaak in Nederland'.
Via Redderestaurants.nl kunnen alle restaurants zich aanmelden om aan meer - direct beschikbaar - geld te komen. Erik van Loo van Parkheuvel noemt het een lichtpunt. 'Het doet me goed: verbondenheid en samenwerking te zien in deze tijden.' Het team van Heerlijk.nl is initiatiefnemer van deze actie.
Maaltijdbezorgers worden overspoeld door aanmeldingen van nieuwe restaurants. Maaltijdbezorgers werken hard om de nieuwe eetgelegenheden zo snel mogelijk online te krijgen.
Hotelier Lammert de Vries stelt zijn hotels - Groot Warnsborn in Arnhem en Hotel de Wereld in Wageningen - ter beschikking als nood-hospitaal.
vandeStreek bier geeft zaterdag 21 maart een virtuele rondleiding door de brouwerij. Via een livestream op Facebook laat de Utrechtse brouwer de wekelijkse rondleiding 'gewoon' doorgaan. Ook de aansluitende bierproeverij zal via een livevideo worden begeleid.
Britvic verovert de Nederlandse horecamarkt met de siropen van het merk Mathieu Teisseire. Koffie, wijn of cocktails, de siropen maken drankjes iets specialer. 'Met een rijke geschiedenis, de authentieke smaken en de kwaliteit sluit het merk perfect aan bij de huidige trends,' aldus Martijn Rikken van Britvic.
Burgerfabriek, Burgermeester, BurgerBar; het is burger-mania in de grote steden in Nederland. Dat realiseert oprichter Yuval Alkobi van BurgerBar zich ook. Zijn strategie: onderscheid door kwaliteit. 'We hebben veel zelf in eigen beheer geregeld.'
Hotelier Edwin van der Meijde deelt zijn ervaringen en meningen over hotellerie in columns en blogs. Deze keer over spoken en geesten in zijn hotel.
Nu de Rijksoverheid met aanvullende maatregelen voor de horeca de afhaalgelegenheid (16 maart 2020) toestaat, komt de Vereniging Ambachtelijk IJscentrum met een herzien standpunt. Het advies aan alle ijssalons om te sluiten tot 6 april wordt daarmee genuanceerd. 'Open je ijssalon alléén als je zeker weet dat je aan de richtlijnen van het RIVM kunt voldoen.'
Het afhalen van bestellingen bij horecazaken, waaronder bij restaurants en cafetaria's, is toch toegestaan. Die wijziging is maandagmiddag geplaatst op de website van de Rijksoverheid. Gisteren meldde het ministerie dat afhalen niet werd toegestaan.