Er zijn dagen die goud omrand in het geheugen gegrift staan. Voor Bram Stoverink was de sterrenceremonie in Maastricht ongetwijfeld zo'n dag.

Herman Cooijmans, chef van restaurant Eden in Waalre, hoorde daags voor de ceremonie van Michelin dat hij zijn ster is kwijtgeraakt. 'Ik heb gevraagd naar een verklaring, maar die heb ik niet gekregen.'

Bekijk in dit overzicht de restaurants in Nederland met een Bib Gourmand. Dit is de definitieve selectie die Michelin vandaag bekendgemaakt heeft.

In Maastricht zijn zojuist de nieuwe groene Michelinsterren voor 2025 bekendgemaakt. Check hieronder alle namen van restaurants in Nederland die tot nu toe een Groene Michelinster hebben mogen ontvangen

Bekijk in dit overzicht de restaurants in Nederland met één of meer Michelinsterren. Dit is de definitieve selectie die Michelin op 6 oktober heeft bekendgemaakt.

Bekijk hier het complete overzicht van vervallen Bib Gourmands 2025.

Naar jaarlijkse gewoonte werd in het MECC te Maastricht het nieuwe palmares van de Michelingids bekendgemaakt. Twee restaurants werden onderscheiden met twee Michelinsterren, vijf zaken kregen voor het eerst een Ster en de Groene Michelinster zet twee nieuwe inspirerende restaurants in de kijker.

Voor de 54ste keer viert restaurant De Kromme Dissel in Heelsum de uitreiking van de felbegeerde Michelinster. Nog nooit eerder heeft een Nederlands restaurant zo lang aaneensluitend een Michelinster gehad.

Zoals ieder jaar zijn er ook weer restaurants die hun Michelinster helaas hebben verloren. Bekijk hier een overzicht van de vervallen Michelinsterren 2025.

De Librije heeft zijn drie Michelinsterren weten te behouden, met chef Nelson Tanate aan het roer. De culinaire gids blijft daarmee het absolute vertrouwen uitspreken in het restaurant in Zwolle.