De kerstgedachte zit er dit jaar weer dik in bij de Rotterdamse patatkoning Bram Ladage. In de week voor kerst delen de Ladages maar liefst 420 gratis Brammetjes uit aan mensen die het - volgens hun geliefden - écht verdienen.
Niet op nummer één, maar wel in de top 10; tussen de poke bowls en sushi-gerechten staan nog altijd hamburgers en snacks in de lijst van de populairste online bestelde gerechten van Deliveroo.
Deliveroo heeft de 10 meest bestelde gerechten in Nederland op een rijtje gezet. En in welke mate verschilt dit van de populairste gerechten wereldwijd? Van Poké Bowls tot de alom bekende pizza en chickenwings. Deliveroo kijkt ook naar wat 2020 brengt. Wat worden de foodtrends van 2020?
Met het nieuwe jaar voor de deur is het tijd om de drankenkaart nieuw leven in te blazen. Misset Horeca deed daarom een belronde langs de bekende leveranciers. We zetten de tien meest opvallende trends in spirits en cocktails voor 2020 voor je op een rij.
Burgemeester Aboutaleb van Rotterdam heeft café Sijf woensdag 11 december officieel gehuldigd als de nieuwe nummer 1 van de Café Top 100. Traditioneel gezien overhandigd de burgemeester van de winnende gemeente de Dick Wildeman Trofee aan het winnende café. Een traditie die ook in Rotterdam in ere werd gehouden.
Met ingang van het nieuwe jaar zal Quality Lodgings Hotels & Restaurants worden voortgezet als onafhankelijk onderdeel van EHM Group. Het samenwerkingsverband van exclusieve hotels en restaurants, actief in 9 Europese landen en met bijna 140 leden, komt per 1 januari 2020 onder leiding van Sander Allegro.
Duizenden keren werd de quiz ingevuld die Jaimie van Heije, van het gelijknamige restaurant in Ouderkerk aan de Amstel, op social media plaatste. In de korte quiz stelt hij mensen een aantal vragen, met als doel dat ze gaan nadenken over no show in de horeca.
Enthousiaste en ambitieuze ondernemers zijn de toekomst van de branche. In dit blad portretteren we regelmatig starters. Deze keer aandacht voor Marita Beijnen van Tiggie's Corner in Wijk bij Duurstede.
Hamburgerrestaurant Lombardo's geeft aan de decembermaand een speciaal tintje door een speciale burger voor het goede doel op de menukaart te zetten. De burger is ontwikkeld in samenwerking met Discovery Channel-presentator Josh James.
Na de opening van een hotel achter de douane op Schiphol in 2008 was het in Nederland bijna tien jaar relatief stil rond Yotel. Tot eind oktober Yotel Amsterdam-Noord opende. Een evolutie van het concept, maar wel nog altijd voorzien van compacte en verrassend complete kamers, uitgevoerd in wit en paars.