Barman Arjan Kleton theater in met cabaretvoorstelling
Barman Arjan Kleton gaat het theater in met een cabaretvoorstelling. Zijn voorstelling heet 'met de fles grootgebracht.'
83186 resultaten
Wendelien van Bunnik is wereldkampioen koffiezetten met de Aeropress
Wendelien van Bunnik, winnaar van het Dutch Barista Championship en Dutch Aeropress Championship, heeft in Londen het World Aeropress Championship gewonnen. Ze nam het op tegen 60 deelnemers uit de hele wereld. Het is voor het eerst dat een Nederlandse barista wereldkampioen is.
Restaurant Elea wint kookwedstrijd 'helden van de herfst'
Restaurant Elea uit Rijswijk heeft met chef Afroditi Lamprianidou de kookwedstrijd 'Helden van de Herfst' op haar naam geschreven. Op de borden van de tien deelnemers hadden paddenstoelen een hoofdrol.
Derde Jeu de boules-foodhal in samenwerking met Ron Blaauw in Delft
De Jeu de boules-foodhal Mooie Boules, in samenwerking met Ron Blaauw, opent haar derde vestiging in Delft. Na Delft openen begin 2020 twee nieuwe vestigingen in Breda en Eindhoven. Amsterdam en Rotterdam hebben al een Mooie Boules. Deze vestigingen zouden een doorslaand succes zijn.
KFC test Chickenless Chicken Burger in Nederland
KFC test de nieuwe vegetarische Chickenless Chicken Burger voor het eerst in Nederland, bij KFC Akerpoort in Amsterdam. De burger wordt begin 2020 aan het menu toegevoegd.
Cao-overleg horeca: 'Begin december 2019 duidelijkheid'
KHN, FNV en CNV overleggen momenteel over een nieuwe horeca cao. De huidige cao loopt af op 31 december 2019. Er is al overeenstemming op hoofdlijnen over het verzachten van de gevolgen van de Wet Arbeidsmarkt in Balans en over een nieuwe definitie voor de vakkracht.
Ook Van Geloven lanceert vegetarische frikandel
Van Geloven lanceert een vegetarische frikandel onder het merk Mora. De snack is ontwikkeld in samenwerking met de Vegetarische Slager en is voor de horeca vanaf januari verkrijgbaar.
Cafetaria 't Tramplein uit de brand met frietwagen
Gasten van cafetaria 't Tramplein in Nistelrode kunnen de komende weken terecht bij een frietwagen. De ondernemers zaten aanvankelijk in de knel, omdat ze uit het oude pand moeten vertrekken voordat het nieuwe onderkomen klaar is.
Vegetarische snacks in de cafetaria: het aanbod neemt toe, de vraag niet overal
Weinig of geen vlees eten is niet langer voor de 'geitenwollensok', maar juist helemaal hip. Hoe zit het met vraag en aanbod van vegetarische snacks in de cafetaria en hoe gaan ondernemers ermee om? Fabrikanten, formules en cafetariahouders geven antwoord.
Volt introduceert opladen aan tafel in de horeca
Snel en veilig een smartphone of iPad opladen aan tafel. Dat kan vanaf nu met het oplaadstation dat Volt Products introduceert in Nederland. 'Grandcafés, restaurants en andere horecagelegenheden bieden hun gasten hiermee extra service en besparen zichzelf gedoe met het opladen van apparaten achter de bar', aldus Volt.