Wilskracht Rotterdam is dit jaar de trotse drager van de rode lantaarn. Dit café brengt rust en sfeer in de betonnen hectiek van het nabije spoor en woonmall Alexandrium.

Frietconcept Leon&León opent een pop-up store in Amsterdam. Onlangs werd onder deze naam 's werelds eerste koolhydraatarme friet gelanceerd.

Michelin België heeft ook dit jaar geen nieuwe derde Michelinster toegekend gekregen. De jeugdige schwung van talentvolle chefs zorgt in de nieuwe editie wel voor één nieuw tweesterrenrestaurant en zeven nieuwe restaurants met één ster.

Remco Gerritsen is na twee maanden alweer weg als general manager bij het nog te openen nhow Amsterdam RAI. Zijn functie is overgenomen door Hermann Spatt. Spatt was in juli gestart als general manager van nhow Londen is, dat in januari open gaat. Dat hotel verlaat hij nu voor Amsterdam.

Tim Wellenberg, maître-sommelier van Restaurant Hannninkshof (JRE) in Enschede won in oktober 2019 de Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019. Hoe belandde deze gastheer in de horeca? Wat doet hij met gasten die het beter denken te weten? En hoe gaat hij om met 'hufters'?

Michelin presenteert maandag 18 november haar gids in België. Hof van Cleve van Peter Goossens is op dit moment het enige restaurant in dit land met drie Michelinsterren. België wacht al acht jaar op een nieuwe derde Michelinster. Nick Bril van The Jane in Antwerpen wordt door kenners genoemd als kanshebber.

De metamorfose van Eetpaleis 't Vosje in Rosmalen is afgerond en het resultaat mag er zijn. Het is dubbel feest, want de cafetaria aan de Raadhuisstraat viert ook nog eens het 50-jarig jubileum.

Joppiesaus is in het nieuws. De precieze reden waarom kranten, radio en websites er ineens aandacht aan besteden, is niet helemaal duidelijk. In Neede zijn ze er in ieder geval blij mee.

De eerste lichting rondt eind november de cursus IJsbereider af in het nieuwe IJscentrum in Vlaardingen. Voor begin 2020 staat deze populaire cursus al vier keer op het programma.

In het pand aan de Keizersgracht in Eindhoven, waar tot voor kort biologische snackbar Rpel huisvestte, heeft de pas 24-jarige Mick Luining eind oktober De Frietbar geopend. 'We willen het net wat anders doen dan de andere zaken in de stad. Een ambachtelijk product presenteren op een moderne manier.'